做饅頭時(shí),面團(tuán)發(fā)酵后變酸,要除去酸味同時(shí)使饅頭松軟可口,可在面團(tuán)中加入

 A.NaOH           B.CaO         C.Na2CO3           D.NaCl

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:013

(吉林,2005)做饅頭時(shí),面團(tuán)發(fā)酵后變酸,要除去酸味同時(shí)使饅頭松軟可口,可在面團(tuán)中加入

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A.NaOH

B.CaO

C.

D.NaCl

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2010屆北京市大興區(qū)中考二�;瘜W(xué)試卷(帶解析) 題型:單選題

做饅頭時(shí),面團(tuán)發(fā)酵后變酸,要除去酸味同時(shí)使饅頭松軟可口,可在面團(tuán)中加入

A.NaOHB.CaOC.NaHCO3D.NaCl

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做饅頭時(shí),面團(tuán)發(fā)酵后變酸,要除去酸味同時(shí)使饅頭松軟可口,可在面團(tuán)中加入

A.NaOH           B.CaO         C.NaHCO3           D.NaCl

 

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

做饅頭時(shí),面團(tuán)發(fā)酵后變酸,要除去酸味同時(shí)使饅頭松軟可口,可在面團(tuán)中加入


  1. A.
    NaOH
  2. B.
    CaO
  3. C.
    NaHCO3
  4. D.
    NaCl

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