“吃得健康，用得放心”是人們普遍的生活追求，下列說法中不正確的是
A．煲湯時加入適量加碘食鹽有利于補充碘元素
B．去購物時少用塑料袋有利于防止“白色污染”
C．食品廠腌漬魚肉時大量使用防腐劑亞硝酸鈉
D．吃松花蛋時加入少量食醋消除堿性物質(zhì)的澀味
C
A. 加碘食鹽既能調(diào)節(jié)湯的味道，又能提供碘元素，防止大脖子病的發(fā)生，故A說法正確；
B. “白色污染”即是廢舊塑料造成的污染，少用塑料袋有利于防止“白色污染”，故B說法正確；
C. 亞硝酸鈉屬于食品添加劑，但要放入適量，添加過量的亞硝酸鈉會影響人體健康，亞硝酸鈉是致癌物質(zhì)，故C說法錯誤；
D、食醋呈酸性，可以中和松花蛋中的堿性物質(zhì)，使口感更好，故D說法正確。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

城市的發(fā)展和人民生活質(zhì)量的提高都有化學(xué)做出的貢獻。下列關(guān)于人們衣、食、住、行的敘述中錯誤的是

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

從科學(xué)、安全角度來看．下列做法正確的是
A．胃酸過多的病人服用氫氧化鈉B．焙制面包時加入適量的碳酸氫鈉
C．用甲醛浸泡海產(chǎn)品D．用硫磺熏制臘肉

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

自然科學(xué)的發(fā)展使我們生活變得豐富多彩。通過化學(xué)的學(xué)習(xí)，你覺得下列情況中不可能實現(xiàn)的是(　　)
A．通過化學(xué)反應(yīng)使水直接變成汽油B．用肥皂水區(qū)分硬水和軟水
C．用人工的方法合成結(jié)晶牛胰島素D．用高溫煅燒法除去氧化鈣中混有的碳酸鈣

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

人體中缺少某些元素，可能造成一定的疾病。若某人的甲狀腺出現(xiàn)腫大，你認(rèn)為可能是下列哪種元素的缺少
A．銅B．鋅C．碘D．鈣

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

食品安全與人體健康密切相關(guān)。下列做法不會損害人體健康的是（   ）
A．用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品
B．霉變花生高溫處理后，壓榨成花生油
C．為使饅頭疏松多孔，蒸饅頭時用小蘇打除去面團發(fā)酵產(chǎn)生的酸
D．為保持肉制品味道鮮美，在香腸中加入過量的亞硝酸鈉

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

（3分）（2012?茂名）下列有關(guān)物質(zhì)用途的描述，不正確的是（　�。�
A．碳酸氫鈉用作治療胃酸過多癥B．食鹽用作調(diào)味品
C．含亞硝酸鈉的工業(yè)鹽用作制醬油D．乙醇用作燃料

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法或做法中正確的是
A．衣服上的油污用洗滌劑或汽油都可以除去，二者的去污原理相同
B．能跟堿反應(yīng)生成鹽和水的化合物一定是酸
C．家庭中經(jīng)常用不銹鋼清潔球擦洗鋁鍋上的污垢
D．吃松花蛋時，為消除的澀味，可加入少量食醋

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與我們的身體健康息息相關(guān)，下列有關(guān)說法中，合理的是   
A．為使西瓜增產(chǎn)，在西瓜種植過程中過量使用膨大增甜劑
B．為了使酸奶粘稠度增加、口感好，加入工業(yè)明膠
C．食品包裝時充入氮氣以防腐
D．將病死豬肉制成臘肉臘腸出售

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同步練習(xí)冊答案