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11．維生素C俗稱抗壞血酸，常用于防治壞血病造成的血管破裂出血．為了解維生素C的化學性質，我們將6片維生素C壓碎，溶于l0毫升水，然后過濾，取幾毫升濾液，做了下列幾個實驗：
（1）將濾液滴到藍色石蕊試紙上試紙呈紅色；再用pH試紙測得維生素C溶液的pH在l至2之間．說明維生素C具有酸性；
（2）在CuSO4溶液中加入濾液并加熱煮沸，發(fā)現有紅色的銅析出．從氧化還原的角度說明維生素C具有還原性；
（3）把濾液加熱煮沸5秒至l0秒，再重復做上述2個實驗，發(fā)現維生素C性質與未加熱時的性質一樣，即在100℃以下不會發(fā)生分解．這說明維生素C的性質比較穩(wěn)定．

分析 溶液pH＜7，呈酸性；從得失電子角度分析容易理解，失電子化合價升高被氧化，這種物質具有還原性；反之具有氧化性；受熱不分解具有穩(wěn)定性；由以上三方面做本題．

解答 解：（1）將濾液滴到藍色石蕊試紙上呈紅色，再用PH試紙測得維生素C溶液的PH在1和2之間，pH只要小于7溶液即為酸性，故填：酸．
（2）在CuSO4溶液中加入濾液并加熱煮沸，發(fā)現有紅色的銅析出，維生素C能失去電子，銅離子得到電子變成銅，說明維生素C具有還原性．所以從氧化性還原性的角度說明維生素C具有還原性．故填：還原；
（3）把濾液加熱煮沸5秒至10秒，再重復做上述2個實驗，發(fā)現維生素C性質與未加熱時的性質一樣，即在100℃以下不會發(fā)生分解，這說明維生素C的性質比穩(wěn)定．故填：穩(wěn)定．

點評 本題考查了酸堿指示劑與溶液酸堿性的關系，完成此題，可以依據已有的知識進行．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．將雞蛋殼加入稀鹽酸中，有氣泡產生，生成的氣體能使澄清石灰水變渾濁，則雞蛋殼中含有（　�。�
A．氯離子B．硫酸根離子C．碳酸根離子D．氫氧根離子

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．“莊稼一枝花，全靠肥當家”．下列關于農作物和化肥、農藥說法正確的是（　　）
A．（NH4）2SO4屬于復合肥料
B．NH4Cl 與熟石灰混合施用可以提高肥效
C．硫酸鉀和草木灰（K2CO3）均可用作鉀肥
D．農作物所必需營養(yǎng)元素只有氮、磷和鉀三種

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．以下生產、生活中的做法不符合環(huán)保理念的是（　�。�
A．秸桿回收利用，不露天焚燒
B．購物時用布袋、紙袋等代替塑料袋
C．減少使用一次性木筷
D．廢舊電池回收利用將價值不大，隨意丟棄

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．某物質在純氧氣中充分燃燒后，只生成二氧化碳和水，該物質中（　�。�
A．一定含有碳、氫兩種元素B．可能含有碳、氫兩種元素
C．一定含有碳、氫、氧三種元素D．可能含有碳、氫、氧三種元素

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

16．小余對學習科學知識很感興趣，利用學校實驗室開放時間在實驗員老師的指導下做了如下四步實驗：
①向裝有稀H2SO4的試管中，滴加石蕊試液；
②向裝有NaOH溶液的試管中，滴加石蕊試液；
③向裝有鋅粒的試管中，加入適量的稀H2SO4；
④向裝有鋅粒的試管中，加入適量的NaOH溶液．
做完上述實驗以后，小余要完成該實驗報告，請你替小余擬一個實驗報告的題目酸、堿和酸堿指示劑、金屬相互作用．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

3．小宇家購買了一瓶白醋，標簽上注明醋酸的質量分數≥5%．小宇想這瓶白醋中醋酸的含量是否與標簽上的標注相符呢？
請你與小宇一起，用有關酸堿的知識，定量測定白醋中醋酸的含量．
[實驗原理]：
（1）用已知濃度的氫氧化鈉溶液和醋酸反應，反應的化學方程式為：
CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O．
（2）在混合溶液中，當醋酸和氫氧化鈉完全中和時，再增加1滴氫氧化鈉溶液，溶液就呈堿性，而1滴氫氧化鈉溶液約為0.05ml，對測定結果的影響很小，可忽略不計．
[實驗步驟]：
（1）用量筒量取12.0ml白醋（密度近似為1.0g/ml），倒入燒杯，再加入20ml蒸餾水稀釋．
（2）量取45.0ml溶質質量分數為1.0%的氫氧化鈉溶液（密度近似為1.0g/ml），用膠頭滴管取該氫氧化鈉溶液，逐滴地滴加到稀釋后的白醋中，同時不斷地攪拌燒杯中的溶液．滴至恰好完全反應，剩余氫氧化鈉溶液5.0ml．
[交流反思]：
（1）在[實驗步驟]（1）中，加適量水稀釋白醋，對實驗結果有無影響？為什么？
（2）在[實驗步驟]（2）中，小宇如何確定醋酸與氫氧化鈉已完全中和？
[數據處理]：
根據實驗數據，通過計算判斷白醋中醋酸的含量是否與標簽的標注相符？

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．下列說法不符合“節(jié)能減排、低碳生活”理念的是（　　）
A．大量使用一次性塑料餐具B．大量植樹造林，禁止亂砍濫伐
C．開發(fā)回收利用二氧化碳的新技術D．開發(fā)和利用風能、太陽能等新能源

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

3．生石灰是一種傳統(tǒng)的建筑材料，俗稱“石灰”．工業(yè)上通過在石灰窯中煅燒石灰石制得“石灰”，其反應原理是：CaCO3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$CaO+CO2↑．
某興趣小組的同學對某地剛出窯的“石灰”的成分進行探究．
【提出問題】剛出窯的“石灰”有哪些成分？
【猜想】
Ⅰ．只有氧化鈣
Ⅱ．只有碳酸鈣
Ⅲ．既有氧化鈣也有碳酸鈣
【實驗探究】
（1）曉明同學從樣品中取一定量的固體于試管中，并加入一定量的水，振蕩，有白色不溶物．據此曉明認為試管中的固體為碳酸鈣，即猜想Ⅱ成立．曉紅同學認為上述實驗不足以證明猜想Ⅱ成立，其理由是沉淀也可能是未溶解的氫氧化鈣．
（2）曉紅同學從樣品中取一定量的固體于試管中，加入一定量的水，觸摸試管外壁，感覺發(fā)熱；繼續(xù)向試管中加入幾滴稀鹽酸，沒有發(fā)現氣泡產生．曉紅同學據此認為試管中的固體只有氧化鈣，即猜想I成立．曉琳同學認為曉紅的實驗不足以證明猜想I成立，理由是滴加的稀鹽酸不足量．
（3）曉琳同學認為還可以利用其他的方法判斷是否有氧化鈣，她用水、酚酞試液和稀鹽酸證明了猜想Ⅲ成立，請完成她的實驗報告．
 實驗步驟及現象 實驗結論
 ①取少量剩余固體于試管中，加水振蕩，試管外壁發(fā)燙，過濾，取濾液滴加無色酚酞溶液，溶液變紅②取濾渣滴加足量的稀鹽酸，有氣泡產生 猜想Ⅲ成立
（4）在一定溫度下，將少量生石灰放入一定量的飽和石灰水中，攪拌并冷卻到原來的溫度，下列說法中正確的是C
A、溶劑質量不變    B、溶質質量增加   C、溶液濃度不變   D、溶解度增大
【思考】使用“石灰”的建筑工地上常有一個大的石灰池，使用“石灰”時，先將生石灰倒入池內水中，一段時間后，再取用其中的石灰漿使用．長期使用的石灰池內壁會逐漸增厚，其主要原因是Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O．
用化學方程式表示）

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