【題目】紫薯具有特殊的保健功能，紫薯中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C、鐵、鈣、硒等，下列說法錯誤的是（ ）
A.維生素C可以預(yù)防壞血病
B.紫薯中不含能給人體提供能量的油脂
C.鈣元素可以預(yù)防甲狀腺腫大
D.蛋白質(zhì)、淀粉、維生素C都屬于有機物

【答案】C
【解析】解：

A、紫薯中維生素C可預(yù)防壞血病，故正確；

B、紫薯中富含的淀粉、蛋白質(zhì)能夠為人體提供能量，還缺乏一種能給人體供能的營養(yǎng)素是油脂，故正確；

C、缺碘會引起甲狀腺腫大（俗稱大脖子�。變喝钡鈺绊懮L發(fā)育，造成思維遲鈍，過量也會引起甲狀腺腫大；缺鈣是易患骨質(zhì)疏松，故錯誤；

D、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素C都屬于有機物，故正確．

答案：C．

練習冊系列答案
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【題目】要使固體物質(zhì)的不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤�，最簡單最可靠的方法是�?）
A.增大壓強
B.升高溫度
C.降低溫度
D.增加溶質(zhì)

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【題目】下列物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化，能通過一步反應(yīng)實現(xiàn)的是（ ）
A.CuO→Cu（OH）2
B.KNO3→NaNO3
C.Cu→CuCl2
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B.澄清石灰水
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A.H+、Na+、Cl﹣、HCO3﹣
B.H+、K+、Cl﹣、OH﹣
C.K+、NH4+、Cl﹣、NO3﹣
D.Cu2+、Ba2+、Cl﹣、SO42﹣

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A.+6
B.+5
C.+3
D.+2

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