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13．生活離不開化學．
（1）豆腐中所含的營養(yǎng)素主要是蛋白質，人體所需能量的主要來源是糖類；
（2）市售的麥片中含有極微量很細的鐵粉，食用這樣的麥片后，鐵在胃里溶解的原因是因為胃液中含有鹽酸，而鐵可與之反應生成易溶于水的鹽而溶解．

分析 （1）豆腐中富含蛋白質．糖類主要為人體提供能量．
（2）根據胃酸的成分和鹽酸的性質回答．

解答 解：（1）豆腐中富含蛋白質．糖類主要為人體提供能量．
（2）胃液的成分主要是鹽酸，鹽酸能與鐵反應生成可溶的氯化亞鐵，故鐵可溶于鹽酸．
故答案為：（1）蛋白質；糖類；（2）因為胃液中含有鹽酸，而鐵可與之反應生成易溶于水的鹽而溶解．

點評 本題考查日常生活中應注意合理攝取營養(yǎng)物質和人體必需的元素．人體離不開維生素、糖類、蛋白質．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．甲、乙、丙三種不含結晶水的固體物質的溶解曲線如圖所示，下列說法中正確的是（　�。�
A．t2℃時將50g甲物質放入50g水中，充分攪拌后得到100g甲溶液
B．t2℃時配制等質量的三種物質的飽和溶液，甲所需要的水最多
C．分別將t2℃時三種物質的飽和溶液降溫至t1℃，所得溶液中溶質的質量分數的大小關系為乙＞甲=丙
D．若甲溶液中有少量的乙，可用冷卻熱飽和溶液的方法提純甲

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

4．已知氯化鈉在20℃的溶解度是36克，在20℃時要把40克氯化鈉配置成飽和溶液，需要多少克水？

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

1．用集氣瓶可完成多種實驗．請根據如下實驗裝置示意圖，回答有關問題：

（1）實驗裝置I中進行的化學反應的化學方程式是CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．
（2）要達到裝置圖II所示實驗的目的，集氣瓶中裝入的試劑是B．
A．濃鹽酸    B．濃硫酸    C．生石灰    D．堿石灰（氫氧化鈉與氧化鈣的混合物）
（3）實驗裝置Ⅳ的集氣瓶中預先加入了少量水，還可以將水換成堿性溶液．
（4）通過Ⅳ、V兩個實驗，結合課堂學習，你認為在“集氣瓶中進行燃燒的實驗”應該注意的問題是（說出兩點即可）①燃燒匙要由上而下緩慢伸入，②燃燒實驗時燃燒匙不要靠近集氣瓶壁，實驗過程中要注意環(huán)保．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．下列說法中不正確的是（　　）
A．由一種元素組成的物質一定是純凈物
B．變化前后有顏色改變的反應可能是化學變化
C．在復分解反應中，反應前后各元素的化合價都不發(fā)生變化
D．牛奶中加入適量乳酸鈣補充鈣元素

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．下列有關化學反應類型的判斷，錯誤的是（　�。�
A．Ca（HCO3）2$\stackrel{加熱}{→}$CaCO3↓+CO2↑+H2O      分解反應
B．2Na+Cl2$\stackrel{點燃}{→}$2NaCl      化合反應
C．2Mg+CO2$\stackrel{點燃}{→}$2MgO+C      置換反應
D．Fe2O3+3CO$\stackrel{高溫}{→}$2Fe+3CO2      復分解反應

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．水是人類生活不可缺少的物質．下列有關水的敘述不正確的是（　�。�
A．水資源是寶貴的，一定要節(jié)約用水
B．用肥皂水可以區(qū)分硬水和軟水
C．氫氣燃燒生成水和電解水的基本反應類型相同
D．凈化水的常用方法有吸附、沉淀、過濾和蒸餾

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．黃曲霉素（化學式為C17H12O6）廣泛存在于變質的花生、玉米和谷物等農產品中，下列有關說法錯誤的是（　�。�
A．該物質屬于有機高分子化合物B．黃曲霉素有毒
C．其相對分子質量為312D．每1個分子由35個原子構成

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．人體中化學元素含量的多少直接影響健康，缺乏下列哪種元素會引起骨質疏松（　�。�
A．碘B．鈣C．鋅D．鐵

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