(2008?金城江區(qū))人體在生長(zhǎng)過程中,各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)必須均衡攝入,否則就不能正常健康地發(fā)育.下表是小明制定的食譜單,為使?fàn)I養(yǎng)均衡,在“你的補(bǔ)充”欄可以選填的食物是(  )
主食 米飯、饅頭
副食 燒雞塊、咸鴨蛋、紅燒魚、花生米
飲料 牛奶
你的補(bǔ)充
分析:人類需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽.
解答:解:米飯、饅頭中含有豐富糖類物質(zhì),燒雞塊、紅燒魚、花生米等物質(zhì)中含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、無(wú)機(jī)鹽和水,牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì),食譜中缺乏維生素這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),蔬菜水果中含有豐富的維生素.
故選:A.
點(diǎn)評(píng):解答本題要充分理解各種食物中提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問題做出正確的判斷.
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