Question

香料化學(xué)家已經(jīng)開發(fā)出多種脂類人工香料，如丁酸甲酯（化學(xué)式為C₅H₁₀O₂）具有蘋果香味．下列有關(guān)丁酸甲酯的說(shuō)法正確的是（　�。�

• A、丁酸甲酯屬于有機(jī)高分子化合物
• B、丁酸甲酯的每個(gè)分子有17個(gè)原子構(gòu)成
• C、丁酸甲酯中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為58.82%
• D、丁酸甲酯中碳元素、氫元素和氧元素的質(zhì)量比為5：10：2

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)式的書寫及意義,有機(jī)物的特征、分類及聚合物的特性,元素質(zhì)量比的計(jì)算,元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算

專題：化學(xué)用語(yǔ)和質(zhì)量守恒定律

分析：A．有機(jī)高分子化合物是指相對(duì)分子質(zhì)量很大的有機(jī)物，可達(dá)幾萬(wàn)至幾十萬(wàn)，甚至達(dá)幾百萬(wàn)或更大．
B．根據(jù)丁酸甲酯分子的構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．
C．根據(jù)化合物中氧元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算方法來(lái)分析．
D．根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A．丁酸甲酯的相對(duì)分子質(zhì)量為12×5+1×10+16×2=102，不屬于有機(jī)高分子化合物，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
B．由丁酸甲酯的化學(xué)式可知，1個(gè)丁酸甲酯分子是由5個(gè)碳原子、10個(gè)氫原子和2個(gè)氧原子構(gòu)成的，則丁酸甲酯的每個(gè)分子有17個(gè)原子構(gòu)成，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
C．丁酸甲酯中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為：

16×2

12×5+1×10+16×2

&;×100%=31.37%，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
D．丁酸甲酯中碳元素、氫元素和氧元素的質(zhì)量比為（12×5）：（1×10）：（16×2）≠5：10：2，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算、有機(jī)高分子化合物的概念進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．