Question

【題目】鹽在日常生活中是用途非常廣泛的一類物質(zhì)．下列說法中不正確的是 （ ）
A.添加大量的亞硝酸鈉來保鮮食品
B.硝酸鉀在農(nóng)業(yè)上可用作復(fù)合肥
C.農(nóng)業(yè)上常用硫酸銅配制波爾多液
D.用純堿除去面粉發(fā)酵生成的酸

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A、亞硝酸鈉具有毒性，不能用于保鮮食品，故A錯誤； B、硝酸鉀的組成中含有氮元素和鉀元素，屬于復(fù)合肥料，故B正確；
C、硫酸銅具有殺菌的作用，能用于配制農(nóng)藥波爾多液，故C正確；
D、碳酸鈉能與面團發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成二氧化碳，從而除去酸，故D正確；
故選A．
根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進行分析，亞硝酸鈉具有毒性，復(fù)合肥料是指含有兩種營養(yǎng)元素的肥料，硫酸銅中的銅離子具有殺菌的作用，純堿碳酸鈉能與酸反應(yīng)生成二氧化碳．