傳統(tǒng)“陳醋”生產(chǎn)過程中有一步稱為“冬撈夏曬”，是指冬天撈出醋中的冰，夏日暴曬蒸發(fā)醋中的水分，以提高醋的品質(zhì)。分析這一生產(chǎn)實踐得出的下列結(jié)論正確的是（ ）
①高品質(zhì)的食醋醋酸的含量很大
②醋酸含量的大小是衡量食醋品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一
③食醋中醋酸比水容易蒸發(fā)
④食醋上層所結(jié)成的冰層中醋酸的含量低于未結(jié)冰的下層溶液。
A．①②③④
B．①③
C．②③
D．②④
D
：①家用食醋中所含醋酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)的合格值在3%～5%之間，高品質(zhì)的食醋并不是醋酸含量很高，仍然屬于稀溶液；
②醋酸含量的大小是衡量食醋品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一；
③根據(jù)題中所給信息“夏日曝曬蒸發(fā)醋中的水分，以提高醋的品質(zhì)”可知醋酸的沸點高，不易蒸發(fā)，所以錯誤；
④根據(jù)題中信息冬天撈出醋中的冰可以提高食醋的品質(zhì)，可知未結(jié)冰的下層溶液醋酸含量高，所以正確。
故選D．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中屬于溶液的是
A．豆?jié){B．牛奶C．碘酒D．蒸餾水

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

學(xué)習(xí)了有關(guān)物質(zhì)的溶解知識后，佳偉同學(xué)在家中廚房里把下列物質(zhì)與水混合，不能形成溶液的是
A．食鹽B．色拉油C．白醋D．白糖

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中，屬于溶液的是
A．白酒B．牛奶C．泥水D．豆?jié){

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

海水中蘊含80多種元素，是一個巨大的寶藏。
（1）海水曬鹽是利用                  （填“蒸發(fā)結(jié)晶”或“冷卻結(jié)晶”）的方法。
（2）鎂合金的強度高、機械性能好，其成分鎂是制造汽車、飛機、火箭的重要材料，享有“國防金屬”的美譽。下圖是從海水中提取鎂的全過程，請回答下列問題：

① 鎂合金是           （填“單質(zhì)”、“化合物”、“混合物” ）
②右圖是鎂元素的某種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖，該圖表示     （填粒子符號）。

③ 化學(xué)反應(yīng)前后有元素化合價變化的反應(yīng)屬于氧化還原反應(yīng)。其中③⑤的反應(yīng)屬于氧化還原反應(yīng)的是      ，其化學(xué)方程式為                       ；屬于復(fù)分解反應(yīng)的是    ，其化學(xué)方程式為                                    。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

生活中常見的物質(zhì)放入水中不能形成溶液的是
A．食鹽B．蔗糖C．橄欖油D．味精

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

（10日照2）將下列四種物質(zhì)分別放入水中，能形成溶液的是
A．泥土B．氫氣C．蔗糖D．汽油

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)溶液性質(zhì)的說法中錯誤的是（　�。�
A．溶液一定是無色透明的液體
B．鹽酸是氯化氫氣體的水溶液，根據(jù)氣體溶解度變化規(guī)律，貯存時要陰涼密封
C．冷卻或加入硝酸鉀固體都能使接近飽和的硝酸鉀溶液達到飽和
D．飽和澄清石灰水加熱會出現(xiàn)渾濁

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

溫度不變時，向一定量的飽和硝酸鉀溶液中加入少量硝酸鉀固體，則此飽和溶液的質(zhì)量 
A．增加B．減少C．不變D．無法確定

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