【題目】（4分）當(dāng)前我縣部分中小學(xué)推行“陽光食堂”工程。下表為某校食堂某天午餐部分食譜。

主食

葷菜

素菜

米飯

紅燒牛肉

炒胡蘿卜、炒黃瓜

（1）食譜中富含蛋白質(zhì)的是 ，富維生素的是 （填上表中的一種主食或菜名），米飯中主要含有人體必需的營養(yǎng)素是 。

（2）食堂使用鐵強(qiáng)化醬油，醬油中加鐵強(qiáng)化劑是為了防止 。

【答案】（1）紅燒牛肉 炒胡蘿卜（或黃瓜） 糖類 （2）缺鐵性貧血病

【解析】

試題分析：（1）動物肌肉里都含有豐富蛋白質(zhì)，故食譜中富含蛋白質(zhì)的是紅燒牛肉；蔬菜、水果含有豐富的維生素，故富維生素的是：炒胡蘿卜（或黃瓜）；米飯中主要含有人體必需的營養(yǎng)是淀粉，屬于糖類（2）食堂使用鐵強(qiáng)化醬油，醬油中加鐵強(qiáng)化劑是為了防止：缺鐵性貧血病

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)中，若不小心將酒精燈碰翻在桌上，桌上灑落的酒精燃燒起來，最簡捷有效的撲滅方法是 ．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】秸稈主要含碳、氫、氧元素。嚴(yán)禁在田間焚燒秸稈造成的主要環(huán)境污染是

A．酸雨 B．大氣污染

C．土壤污染 D．水體污染

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有 A、B、C、D、E五種溶液，它們分別是氫氧化鈉的溶液、硫酸銅溶液、碳酸鈉溶液．氯化鈉溶液和稀硫酸中的一種，鑒別它們可按如圖所示的步驟進(jìn)行．

請回答下列問題：

（1）B中的溶質(zhì)是 （填化學(xué)式）；

（2）不能與A溶液發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)類別有 ；

①單質(zhì) ②氧化物 ③酸 ④堿 ⑤鹽

（3）C溶液為 ；

（4）用X鑒別D、E時(shí)，X可以選用不同的物質(zhì)．

①若X為稀鹽酸，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式 ；

②若X為澄清石灰水，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式 ．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下表是部分農(nóng)作物生長對土壤pH的要求．如果某地區(qū)經(jīng)常降酸雨，則該地區(qū)最不適合種植的農(nóng)作物是（ ）

農(nóng)作物

大豆

茶

玉米

馬鈴薯

pH

6.0～7.0

5.0～5.5

7.0～8.1

4.8～5.5

A．大豆 B．茶 C．玉米 D．馬鈴薯

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】碳的耗用量稱為“碳足跡”．一般悄況下，排放的二氧化碳越多，碳足跡就越大．碳足跡的計(jì)算包括一切用于電力、建設(shè)、運(yùn)輸?shù)确矫娴哪茉匆约拔覀兯褂玫南钠罚韵伦龇ǹ梢詼p小“碳足跡”的是

A．減少一次性筷子的使用

B．大量使用煤、石油等燃料

C．將生活垃圾進(jìn)行焚燒處理

D．以私家車出行代替公共交通工具

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】2012年12月26日京廣高鐵全線開通．為適應(yīng)提速要求需把短軌連成長軌，常用反應(yīng)xAl+Fe2O3 Al2O3+xFe 進(jìn)行焊接，該反應(yīng)發(fā)生后，不需要再持續(xù)加熱就可保持高溫繼續(xù)進(jìn)行，方便野外操作．下列說法不正確的是

A．Al2O3和Fe2O3為氧化物 B．該反應(yīng)為置換反應(yīng)

C．該反應(yīng)方程式中的x為2 D．該反應(yīng)會吸收大量熱

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（4分）化學(xué)物質(zhì)在生產(chǎn)、生活中有廣泛的用途，請根據(jù)下列用途選擇對應(yīng)物質(zhì)（填字母）．

A．干冰

B．鈦合金

C．生石灰

D．乙醇

E．硝酸鉀

F．硫酸鉀

（1）常用于人工降雨的是 ；

（2）實(shí)驗(yàn)室最常用的燃料是 ；

（3）可用作食品干燥劑的是 ；

（4）可作為復(fù)合肥料使用的是 ．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)室用100g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%的雙氧水與一定質(zhì)量的二氧化錳混合制取氧氣，為使反應(yīng)慢點(diǎn)進(jìn)行而又不影響生成氧氣的質(zhì)量，則下列操作不能達(dá)到目的是（ ）

A．逐滴加入雙氧水

B．加水稀釋

C．減少雙氧水的用量

D．降低溫度

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