Question

化學(xué)與生活息息相關(guān)．

(1)合理搭配飲食是我們健康生活的理念．比如早餐搭配：牛奶、面包、黃油、水果等，其中含有的營養(yǎng)素有油脂、水、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和________．

(2)目前市場上有“補血口服液”、“高鈣奶粉”等，這些鐵、鈣應(yīng)理解為________(填原子、分子、元素、單質(zhì))；人體缺鐵可能會引起________．

(3)我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有________的功能．

(4)廚房中常備的物品有：食醋、食鹽、純堿、蔗糖、花生油、大米、礦泉水等．利用以上物質(zhì)能夠完成的實驗是________．

A．區(qū)分食鹽和純堿

B．檢驗自來水的酸堿性

C．除去熱水瓶中的水垢

D．試驗以上物質(zhì)是否能溶于水

Answer 1

答案：
解析：

(5分，每空1分) 　　(1)糖類 　　(2)元素　缺鐵性貧血(貧血) 　　(3)乳化 　　(4)ACD