①食鹽、②小蘇打、③米醋、④白糖等都是廚房中常見(jiàn)的調(diào)味品．化學(xué)與生活密切相關(guān)，試回答：
（1）為了給人體補(bǔ)充需要的鐵元素，用鐵鍋炒菜時(shí)可放點(diǎn)（填序號(hào)）
 
．
（2）焙制糕點(diǎn)要讓發(fā)面食品有許多小孔，可在發(fā)酵的面粉中加入（填序號(hào)）
 
．
（3）上述調(diào)味品中主要成分屬于有機(jī)物的是（填序號(hào)）
 
．
（4）白糖的化學(xué)式是C12H22O11，則1個(gè)白糖分子中共有
 
個(gè)原子，其中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比是
 
．
考點(diǎn)：人體的元素組成與元素對(duì)人體健康的重要作用,常用鹽的用途,有機(jī)物與無(wú)機(jī)物的區(qū)別,化學(xué)式的書寫及意義,元素質(zhì)量比的計(jì)算
專題：化學(xué)用語(yǔ)和質(zhì)量守恒定律,常見(jiàn)的鹽 化學(xué)肥料,化學(xué)與生活
分析：（1）根據(jù)鐵與酸的反應(yīng)分析；
（2）根據(jù)小蘇打能與酸反應(yīng)生二氧化碳?xì)怏w分析；
（3）根據(jù)有機(jī)物的定義分析；
（4）根據(jù)化學(xué)式的意義分析、計(jì)算．
解答：解：（1）由于鐵與酸的反應(yīng)，為了給人體補(bǔ)充需要的鐵元素，用鐵鍋炒菜時(shí)可放點(diǎn)米醋．
（2）由于小蘇打能與酸反應(yīng)生二氧化碳?xì)怏w焙制糕點(diǎn)要讓發(fā)面食品有許多小孔，可在發(fā)酵的面粉中加入小蘇打．
（3）上述調(diào)味品中，米醋的主要城市醋酸，是含有碳元素的化合物，屬于有機(jī)物 ④．
（4）白糖的化學(xué)式是C12H22O11，1個(gè)白糖分子中共有原子數(shù)是：12+22+11=45，其中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比是：（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88．
故答為：（1）③；（2）②；（3）③；（4）45，72：11：88．
點(diǎn)評(píng)：本題所考查的只是都是課本的基礎(chǔ)知識(shí)，難度不大，根據(jù)已有的知識(shí)即可分析解答．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

配平下列化學(xué)方程式（化學(xué)計(jì)量數(shù)為1也要填入橫線內(nèi)，氣體箭頭要標(biāo)出）．
（1）
 
H2O
通電
 
H2
+
 
O2

（2）
 
C2H4+
 
O2
點(diǎn)燃
 
H2O+
 
CO2．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

寫出導(dǎo)致下列后果的可能原因（寫一條即可）：
（1）測(cè)空氣中氧氣含量時(shí)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果偏小
 
；
（2）鐵絲在氧氣中燃燒時(shí)，集氣瓶底炸裂
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

碳酸鈉是造紙、紡織、制革和生產(chǎn)肥皂、洗滌劑等工業(yè)的重要原料．
（1）碳酸鈉屬于鹽類，但它的俗名叫純堿的原因是
 
．
（2）化學(xué)興趣小組的同學(xué)在學(xué)習(xí)過(guò)化學(xué)反應(yīng)CaCO3+CO2+H2O=Ca（HCO3）2后，提出“Na2CO3溶液是否也能與CO2發(fā)生反應(yīng)”的猜想，在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究．
【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹浚禾骄縉a2CO3溶液與CO2的反應(yīng)
【查閱資料】：碳酸氫鈉與氯化鈣溶液反應(yīng)生成碳酸鈣、氯化鈉、水和二氧化碳．
請(qǐng)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式
 

【實(shí)驗(yàn)裝置】：如圖
【實(shí)驗(yàn)操作步驟與現(xiàn)象】
①裝置Ⅰ是實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的發(fā)生裝置，實(shí)驗(yàn)室用鹽酸和大理石反應(yīng)而不用硫酸和大理石反應(yīng)制取CO2的原因是
 

②將制取的CO2通過(guò)裝置Ⅱ飽和的NaHCO3溶液的目的是
 
．
③使過(guò)量的CO2通過(guò)裝置Ⅲ，充分反應(yīng)后，將其中所得的溶液取出3mL于試管中，然后向試管中加入氯化鈣溶液．當(dāng)試管中
 
現(xiàn)象時(shí)，說(shuō)明Na2CO3溶液與CO2發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，其反應(yīng)的化學(xué)方程式
 

【結(jié)論】：通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，Na2CO3溶液能用于CO2反應(yīng)
（3）實(shí)驗(yàn)室用過(guò)量的稀鹽酸和大理石制取CO2取50g反應(yīng)后的濾液，逐滴滴入碳酸鈉溶液，測(cè)得滴入碳酸鈉溶液的質(zhì)量與產(chǎn)生沉淀質(zhì)量的關(guān)系曲線如圖所示．回答下列問(wèn)題：
①開(kāi)始加入碳酸鈉溶液至10g時(shí)，還沒(méi)有沉淀生成的原因是
 
．
②計(jì)算濾液中氯化鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

按下列反應(yīng)類型要求，寫出反應(yīng)后產(chǎn)物中有CO生成的化學(xué)方程式：
化合反應(yīng)：
 
；
置換反應(yīng)：
 
；
分解反應(yīng)：
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

請(qǐng)結(jié)合下列實(shí)驗(yàn)裝置圖回答問(wèn)題．

（1）寫出圖中標(biāo)號(hào)為①和②的儀器名稱：①
 
；②
 
；
（2）實(shí)驗(yàn)室用大理石和稀鹽酸制取二氧化碳時(shí)，可選用的發(fā)生裝置為
 
（填編號(hào)），寫出此反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
；
（3）常溫下氨氣是一種密度比空氣小、極易溶于水的氣體，可用加熱氯化銨和氫氧化鈣固體混合物的方法制取氨氣．則實(shí)驗(yàn)室制取氨氣的發(fā)生裝置可以選用
 
；若用E裝置收集氨氣，氣體應(yīng)從
 
端通入（填“a”或“b”）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

如圖為A、B、C三種物質(zhì)的溶解度曲線，由圖可看出：
（1）升高溫度，
 
物質(zhì)的不飽和的溶液會(huì)變得飽和；
（2）T1℃時(shí)，A、B、C三種物質(zhì)的溶解度從高到低依次是
 
；T2℃時(shí)，A 物質(zhì)的飽和溶液中溶質(zhì)、溶劑與溶液的質(zhì)量比為
 
；
（3）如果A中混有少量B，則經(jīng)過(guò)
 
法可以提純A．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

表中是二氧化錳用量與一定質(zhì)量氯酸鉀制取氧氣反應(yīng)速率關(guān)系的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)．
二氧化錳與氯酸鉀的質(zhì)量比
1
40
1
20
1
10
1
5
1
3
1
2
2
3
1
1
2
1
生成1L氧氣所需的時(shí)間（s）1247950547593106153240
（1）據(jù)上表可知二氧化錳與氯酸鉀的質(zhì)量比為
 
時(shí)，反應(yīng)速率最快；通過(guò)分析可知，在化學(xué)反應(yīng)中催化劑的用量
 
（選填“是”或“不是”）越多越好．
（2）用氯酸鉀和二氧化錳制取氧氣的文字表達(dá)式
 
．
（3）二氧化錳是此化學(xué)反應(yīng)的催化劑，在反應(yīng)前后，其
 
和
 
都不發(fā)生變化．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

寫出下列反應(yīng)的文字表達(dá)式（2）（3）注明反應(yīng)類型
（1）點(diǎn)燃紅磷作煙幕彈：
 

（2）木炭在氧氣中燃燒
 
（
 
）
（3）加熱氯酸鉀和二氧化錳混合物
 
（
 
）．

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