Question

生產(chǎn)生活中的下列變化，屬于化學(xué)變化的是（　�。�

A．冰塊融化

B．海水曬鹽

C．食物變質(zhì)

D．蔗糖溶解

Answer 1

分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是有無新物質(zhì)生成，據(jù)此抓住化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別結(jié)合事實進行分析判斷即可．

解答：解：A、冰塊融化的過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
B、海水曬鹽是利用陽光和風(fēng)力，使海水中的水分蒸發(fā)，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
C、食物變質(zhì)的過程中有對人體有害的新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
D、蔗糖溶解的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故選C．

點評：本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，這里的新物質(zhì)是指和變化前的物質(zhì)是不同種的物質(zhì)，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．