C
分析:物理性質是指物質不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質.化學性質是指物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質.而化學變化的本質特征是變化中有新物質生成,因此,判斷物理性質還是化學性質的關鍵就是看表現(xiàn)物質的性質時是否有新物質產(chǎn)生.
解答:A、CO作還原劑是利用一氧化碳與其他物質發(fā)生化學變化表現(xiàn)出來的性質,所以屬于化學性質,故A錯;
B、CO2作滅火劑是利用了二氧化碳既不能燃燒也不支持燃燒,密度比空氣大,所以既利用了化學性質,也利用了物理性質,故B錯;
C、大理石作建材是利用大理石硬度大,屬于物理性質,故C正確;
D、酒精作燃料是因為酒精能夠燃燒,燃燒屬于化學變化,屬于化學性質,故D錯.
故選C.
點評:物理性質、化學性質是一對與物理變化、化學變化有密切關系的概念,聯(lián)系物理變化、化學變化來理解物理性質和化學性質,則掌握起來并不困難.