風(fēng)和日麗的假日,同學(xué)們相約去湖邊燒烤。
(1)小黃采購(gòu)食物時(shí),已購(gòu)買了土豆、牛肉、蝦和黃油,就營(yíng)養(yǎng)均衡的角度而言,還應(yīng)采購(gòu)   (填字母);
A.鯽魚B.青椒C.雞翅D.面包
(2)小趙生火時(shí),發(fā)現(xiàn)火柴不能直接將干燥的木炭點(diǎn)燃,為順利生火,可采取的措施是:
    
(3)小李燒烤時(shí)盡量避免烤焦食物,因?yàn)榭窘沟氖澄镏谐:讲④?C20H12)等多種有害物質(zhì)。苯并芘中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為   %(保留一位小數(shù));
(4)小譚清洗餐具時(shí)使用了洗潔精,利用其   作用將餐具洗得更潔凈;
(5)燒烤結(jié)束,滅火時(shí)發(fā)現(xiàn),少量水澆在熾熱的木炭上,火焰反而更大,這是由于此時(shí)生成了一氧化碳和氫氣,寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式:   
(1)B;  (2)先用火柴引燃薄的小木材,再用木材引燃木炭;
(3)95.2;   (4)乳化;   (5)H2O(氣)+C H2+CO

試題分析:(1)土豆中富含淀粉;牛肉、蝦和黃油中富含蛋白質(zhì)和油脂;所以還應(yīng)補(bǔ)充維生素。因此應(yīng)選B。
(2)木炭難于點(diǎn)燃,可先用火柴點(diǎn)燃易燃的小木材,再用木材將木炭點(diǎn)燃。
(3)根據(jù)苯并芘的化學(xué)式(C20H12)可知碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為:
(4)洗潔精有乳化作用,可以用它清除餐具上的油污。
(5)從題中可知:反應(yīng)物為木炭和水水蒸氣,條件為高溫(熾熱的木炭),生成物為一氧化碳和氫氣。所以反應(yīng)的化學(xué)方程式為:H2O(氣)+C高溫H2+CO
點(diǎn)評(píng):本題主要考查的是日常生活中化學(xué)的應(yīng)用。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

給我們平時(shí)常吃的食物找“家”:①米飯、②雞蛋、③蘋果、④白菜、 ⑤花生、⑥ 香油、⑦蘿卜、⑧黃瓜、⑨鮮奶、⑩魚肉 。(用序號(hào)填空)
主要含蛋白質(zhì)的有       ;主要含糖類的有       ;主要含油脂的有       ;主要含維生素的有       。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

制豆腐是中國(guó)古代的一項(xiàng)重要發(fā)明,而羅浮山的山水豆腐是以當(dāng)?shù)靥赜猩剿ザ怪瞥,以口感嫩滑、豆香盈口而出名,其主要成分如圖所示:
(1)除豆腐外,很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì).下列能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有      (填序號(hào))。
A.蘋果B.魚 C.白菜 D.豆油
(2)豆腐中含有豐富的能促進(jìn)人體骨骼生長(zhǎng)的主要元素,此元素是      (填元素符號(hào))。
(3)豆腐制作的工藝流程一般分以下幾步:
①浸泡大豆 ②磨漿 ③將豆渣和豆?jié){分離 ④煮漿⑤得到豆腐花 ⑥稍冷卻轉(zhuǎn)入濕布中,將豆腐花與水分離⑦加壓得到食用豆腐。上述工藝流程中,步驟②③屬于      變化;⑦中得到”食用豆腐”屬于    (填“混合物”或“純凈物”)。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列食物中,主要為人體提供蛋白質(zhì)的是(  )
A.大米B.瘦肉C.蘋果D.植物油

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

在高速發(fā)展的信息時(shí)代,我們要學(xué)會(huì)獲取和辨別信息:
××豆腐干
配料:大豆、食鹽、植物油、辣椒、味精
圖一
(1)寫出圖一商品標(biāo)簽中所示食品含有的兩種營(yíng)養(yǎng)素                       ;
(2)圖二圖片中物品使用的主要材料是                                        ;

(3)下列從網(wǎng)絡(luò)搜取的信息正確的是        
①為了提高糧食產(chǎn)量,應(yīng)大量使用農(nóng)藥、化肥
②塑料薄膜可用于大棚蔬菜,同時(shí)也會(huì)造成“白色污染”;
③對(duì)人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等元素應(yīng)適量;
由此你對(duì)化學(xué)物質(zhì)的看法是(寫出一條)                   (合理即可).

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

化學(xué)支撐科技,化學(xué)改變生活。請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答:
(1)“材料創(chuàng)新”標(biāo)志著人類文明的進(jìn)步
① “神舟十號(hào)”飛船的發(fā)射讓航天員再次訪問(wèn)“天宮一號(hào)”資源艙艙段使用了鋁鋰合金材料代替?zhèn)鹘y(tǒng)材料,鋁鋰合金屬于      材料(“金屬”或“合成”或“復(fù)合”)。
②據(jù)《蒼梧晚報(bào)》報(bào)道:國(guó)內(nèi)首把碳纖維小提琴由我市鷹游集團(tuán)碳纖維應(yīng)用研究中心研發(fā)制造,其中碳纖維屬于       材料(填“金屬”或“合成”或“復(fù)合”
(2)“科學(xué)膳食”是人類健康的保障
小明的食譜中缺少富含維生素的食物,你建議他增加     (填一種);當(dāng)他劇烈運(yùn)動(dòng)大量出汗后,你建議他飲用含       的運(yùn)動(dòng)飼料(填六大營(yíng)養(yǎng)素之一)。
(3)“安全意識(shí)”在我們心中共鳴
①天然氣或沼氣(主要成分均為CH4,其密度小于空氣)已在城鄉(xiāng)普遍入戶,萬(wàn)一燃所泄漏,應(yīng)采取的措施是       ,為了及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏氣,可在廚房墻壁的    方安裝報(bào)警器(填“上”或“下”)。
②稀釋濃硫酸時(shí),為了防止酸液濺出造成傷害,操作時(shí)一定要注意        (填“水入酸”或“酸入水”),并緩慢注入,且用玻璃棒不斷          (填操作名稱)

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

廣東盛產(chǎn)荔枝,其部分營(yíng)養(yǎng)成分如表。請(qǐng)回答:

(1)荔枝含有能提供能量的營(yíng)養(yǎng)素有       種,每日100g荔枝中含糖類物質(zhì)          g。
(2)荔枝中含有大量的維生素C,若人體缺乏維生素C會(huì)患       病;
(3)圖中鈣、鐵、硒等指的是          (填序號(hào))。
A.原子B.分子C.單質(zhì)D.元素

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

下圖為某芝麻醬的標(biāo)簽,請(qǐng)完成下列問(wèn)題:

(1)該芝麻醬含有的營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、維生素、       、       
(2)該醬含有的微量元素有       。
(3)該醬鈣和鐵含量       于豆腐和雞蛋(填大于、等于、小于)。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列物質(zhì)富含糖類的是
A.空心菜B.雞蛋C.面條D.花生油

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同步練習(xí)冊(cè)答案