碳酸氫鈉常用于食品和醫(yī)藥工業(yè),某化學(xué)興趣小組對(duì)碳酸氫鈉進(jìn)行探究。
【查閱資料】 Ⅰ.碳酸氫鈉受熱容易分解,生成水、二氧化碳?xì)怏w和一種常見(jiàn)的固體物質(zhì)。
Ⅱ.碳酸鈉溶液呈堿性。
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】為了驗(yàn)證碳酸氫鈉受熱時(shí)會(huì)分解,興趣小組的同學(xué)取一定質(zhì)量的碳酸氫鈉到銅片上加熱,如圖所示。

(1)加熱一段時(shí)間后,觀察到燒杯內(nèi)壁有__________。
(2)充分加熱后,將燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),倒入適量的澄清石灰水,振蕩,觀察到石灰水變渾濁。寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式:___________________。
(3)興趣小組的同學(xué)認(rèn)為:充分加熱后的固體產(chǎn)物可能是NaOH或Na2CO3。
①他們的依據(jù)是____________________________________。
②興趣小組為了確定反應(yīng)后的固體產(chǎn)物成分進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn),請(qǐng)?zhí)顚?xiě)下表:
實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論
實(shí)驗(yàn)一:取少量反應(yīng)后的固體產(chǎn)物溶于水,滴入幾滴酚酞試液
溶液變成紅色
固體產(chǎn)物是NaOH,而不是Na2CO3
實(shí)驗(yàn)二:取少量反應(yīng)后的固體產(chǎn)物溶于水,加入氯化鈣溶液
 
_____________
 
固體產(chǎn)物是Na2CO3,而不是NaOH
實(shí)驗(yàn)三:___________________
___________________________
產(chǎn)生大量氣泡
固體產(chǎn)物是Na2CO3,而不是NaOH
 
【討論與評(píng)價(jià)】實(shí)驗(yàn)一的結(jié)論與實(shí)驗(yàn)二、實(shí)驗(yàn)三的結(jié)論相反,在討論時(shí)興趣小組的同學(xué)認(rèn)為方案一的結(jié)論不正確,他們的理由是_____________________________________________。
【總結(jié)】請(qǐng)寫(xiě)出碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式________________________。
(4)某堿廠的主要產(chǎn)品之一是小蘇打(碳酸氫鈉),為了測(cè)定產(chǎn)品中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(假設(shè)該樣品中只含氯化鈉一種雜質(zhì)),取樣品10.0 g逐滴加入稀鹽酸,所得氣體的質(zhì)量為4.4 g。求:樣品中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】(1)水珠(2)CO2 + Ca(OH)2=CaCO3↓+ H2O(3)①根據(jù)質(zhì)量守恒定律,化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變。②產(chǎn)生白色沉淀 ;取少量反應(yīng)后的固體產(chǎn)物溶于水,加入稀鹽酸;【討論與評(píng)價(jià)】碳酸鈉溶液呈堿性,也能觀察到溶液變成紅色的現(xiàn)象;【總結(jié)】2NaHCO3 Na2CO3 + H2O + CO2↑(4)84%

試題分析:依據(jù)題中所提供的資料可知(1)加熱一段時(shí)間后,觀察到燒杯內(nèi)壁有水珠出現(xiàn);(2)充分加熱后,將燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),倒入適量的澄清石灰水,振蕩,觀察到石灰水變渾濁。該反應(yīng)的化學(xué)方程式:CO2 + Ca(OH)2=CaCO3↓+ H2O;(3)興趣小組的同學(xué)認(rèn)為:充分加熱后的固體產(chǎn)物可能是NaOH或Na2CO3①他們的依據(jù)是根據(jù)質(zhì)量守恒定律,化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變。②興趣小組為了確定反應(yīng)后的固體產(chǎn)物成分進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象及操作為;產(chǎn)生白色沉淀 ;取少量反應(yīng)后的固體產(chǎn)物溶于水,加入稀鹽酸;【討論與評(píng)價(jià)】實(shí)驗(yàn)一的結(jié)論與實(shí)驗(yàn)二、實(shí)驗(yàn)三的結(jié)論相反,在討論時(shí)興趣小組的同學(xué)認(rèn)為方案一的結(jié)論不正確,他們的理由是碳酸鈉溶液呈堿性,也能觀察到溶液變成紅色的現(xiàn)象; 【總結(jié)】請(qǐng)寫(xiě)出碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式2NaHCO3 Na2CO3 + H2O + CO2
(4)設(shè)樣品中碳酸氫鈉的質(zhì)量為x
2NaHCO3 Na2CO3 + H2O + CO2
168                        44
X                        4.4g
168:44=X:4.4g
X=8.4g
8.4g/10g×100%=84%
答:樣品中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為84%
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以下關(guān)于鹽的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是(  )
A.化學(xué)上鹽的含義比生活中的鹽的含義要廣泛得多
B.鹽的種類比酸的種類多
C.鹽溶液的pH都是7
D.鹽溶液的pH有可能大于7,也有可能小于7,還可能等于7

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下列實(shí)驗(yàn)?zāi)苡^察到明顯現(xiàn)象的是(  )
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將適量的小蘇打(NaHCO3)與待發(fā)酵的面粉混合揉勻,制作出的饅頭或面包里有許多小孔,吃起來(lái)松軟可口。小明同學(xué)對(duì)小蘇打樣品進(jìn)行研究:①觀察樣品為白色粉末;②取少量樣品放入適量水中,樣品完全溶解;③用pH試紙測(cè)其溶液的酸堿度,pH=11;④取少量樣品加入稀鹽酸,產(chǎn)生大量氣泡;⑤取少量樣品放入試管中加熱,試管內(nèi)壁上有水珠。
請(qǐng)你根據(jù)小明同學(xué)的研究回答下列問(wèn)題。
(1)小蘇打表現(xiàn)出的物理性質(zhì)是_____________;小蘇打溶液的pH=11,說(shuō)明其溶液呈_________性;第⑤項(xiàng)研究中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng),其類型屬于__________反應(yīng)。
(2)饅頭或面包里形成許多小孔的重要原因是在制作過(guò)程中有__________生成。生成這種物質(zhì)的主要原因是____________;寫(xiě)出小蘇打與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式___________________________________。
(3)寫(xiě)出你所知道的小蘇打的一種其他用途:_______________________。

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為了除去粗鹽中的Ca2+、Mg2+、SO和泥沙,可將粗鹽溶于水,然后進(jìn)行下列五項(xiàng)操作:①過(guò)濾,②加過(guò)量的NaOH溶液,③加適量的鹽酸,④加過(guò)量的Na2CO3溶液,⑤加過(guò)量的BaCl2溶液,下列操作順序中最合適的是:(  。
A.②④⑤①③B.⑤④②③①C.⑤②④③①D.②⑤④①③

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化學(xué)就在我們身邊,生活中處處有化學(xué)。根據(jù)你所學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí),下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(      )
A.食品工業(yè)中,發(fā)酵粉的主要成份是小蘇打——Na2CO3
B.“請(qǐng)往菜里加點(diǎn)鹽”中的“鹽”特指食鹽——NaCl
C.農(nóng)業(yè)上,常用來(lái)改良酸性土壤的是熟石灰——Ca(OH)2
D.生活中不能用工業(yè)用鹽烹調(diào)食物,是因?yàn)閬喯跛徕c是有毒的物質(zhì)

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化學(xué)知識(shí)與生活聯(lián)系密切。請(qǐng)用下列物質(zhì)的數(shù)字序號(hào)填空。
①食鹽;②小蘇打;③硫酸銅;④熟石灰;⑤甲烷
(1)可用做燃料        
(2)改良酸性土壤      
(3)腌制魚(yú)肉等常用的調(diào)味品       
(4)配制波爾多液的鹽      
(5)治療胃酸過(guò)多       

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(2013貴州黔東南)能在同一溶液中大量共存,且溶液為無(wú)色透明的一組物質(zhì)是
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C.CaCl2,Na2CO3,AgNO3D.FeCl3,CuSO4,NaCl

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在不用指示劑的條件下,欲將含有鹽酸的氯化鈣溶液由酸性變?yōu)橹行,?yīng)選用的試劑是
A.澄清的石灰水B.硝酸銀溶液C.碳酸鈣粉末D.生石灰粉末

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