一些食物的近似PH如下：葡萄3.5-4.5，蘋果2.9-3.3，牛奶6.3-6.6，雞蛋清7.6-8.0．下列說法正確的是（ ）
A．胃酸過多的人應(yīng)多食蘋果
B．葡萄汁能使紫色石蕊變紅
C．牛奶和雞蛋清為堿性物質(zhì)
D．蘋果汁的酸性比葡萄汁弱
【答案】分析：當(dāng)溶液的pH等于7時(shí)，呈中性．當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性．當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性．
石蕊試液遇酸性溶液變紅，遇堿性溶液變藍(lán)，遇中性溶液不變色．
當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，隨著pH的減小酸性增強(qiáng)．
解答：解：A、蘋果的pH小于7，顯酸性，胃酸過多的人應(yīng)少食蘋果．錯(cuò)誤；
B、葡萄汁的pH小于7，顯酸性，能使紫色石蕊試液變紅．正確；
C、牛奶的pH小于7，顯酸性，雞蛋清的pH大于7，為堿性物質(zhì)．錯(cuò)誤；
D、蘋果汁的pH小于葡萄汁的pH，酸性比葡萄汁強(qiáng)．錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評：解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系，然后再根據(jù)具體物質(zhì)的水溶液的酸堿性進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

16、一些食物的近似PH如表：
食物 蘋果 葡萄 牛奶 玉米
PH 2.9～3.3 3.5～4.5 6.3～6.6 6.8～8.0
（1）蘋果汁和葡萄汁相比較，酸性較強(qiáng)的是
蘋果汁
，它能使石蕊試液變
紅
色．
（2）人的胃液中含有鹽酸，對于胃酸過多的人，空腹時(shí)最宜食用的食物是
玉米
．
（3）雞蛋殼中含有CaCO3，以前因胃酸過多導(dǎo)致胃痛時(shí)，有人吃雞蛋殼粉．現(xiàn)今，許多冶療胃酸過多的藥品的有效成分是氫氧化鋁，而不是CaCO3，提出一種理由說明為什么氫氧化鋁優(yōu)越于碳酸鈣
因?yàn)镃aCO3與胃酸反應(yīng)產(chǎn)生CO2氣體，會(huì)使人有胃脹的感覺，而使用Al（OH）3，則
不會(huì)有這種現(xiàn)象
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

9、一些食物的近似pH如圖所示．對于胃酸過多的人，空腹時(shí)最宜進(jìn)食的（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

一些食物的近似PH如表：
食物 蘋果 葡萄 牛奶 玉米
PH 2.9～3.3 3.5～4.5 6.3～6.6 6.8～8.0
（1）蘋果汁和葡萄汁相比較，酸性較強(qiáng)的是______，它能使石蕊試液變______色．
（2）人的胃液中含有鹽酸，對于胃酸過多的人，空腹時(shí)最宜食用的食物是______．
（3）雞蛋殼中含有CaCO3，以前因胃酸過多導(dǎo)致胃痛時(shí)，有人吃雞蛋殼粉．現(xiàn)今，許多冶療胃酸過多的藥品的有效成分是氫氧化鋁，而不是CaCO3，提出一種理由說明為什么氫氧化鋁優(yōu)越于碳酸鈣______．

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科目：初中化學(xué) 來源：鹽城 題型：單選題

一些食物的近似pH如圖所示．對于胃酸過多的人，空腹時(shí)最宜進(jìn)食的（　　）

精英家教網(wǎng)
A．蘋果B．葡萄C．牛奶D．玉米粥

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科目：初中化學(xué) 來源：2011年廣東省珠海市中考化學(xué)模擬試卷（二）（解析版） 題型：填空題

一些食物的近似PH如表：
食物蘋果葡萄牛奶玉米
PH2.9～3.33.5～4.56.3～6.66.8～8.0
（1）蘋果汁和葡萄汁相比較，酸性較強(qiáng)的是，它能使石蕊試液變色．
（2）人的胃液中含有鹽酸，對于胃酸過多的人，空腹時(shí)最宜食用的食物是．
（3）雞蛋殼中含有CaCO3，以前因胃酸過多導(dǎo)致胃痛時(shí)，有人吃雞蛋殼粉．現(xiàn)今，許多冶療胃酸過多的藥品的有效成分是氫氧化鋁，而不是CaCO3，提出一種理由說明為什么氫氧化鋁優(yōu)越于碳酸鈣．

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