4、下列變化過程中一定有化學變化的是( 。
①鮮牛奶變酸牛奶   ②將發(fā)面團蒸成饅頭   ③桔子榨成桔子汁   ④葡萄變成葡萄酒.
分析:化學變化是指有新物質生成的變化.物理變化是指沒有新物質生成的變化.化學變化和物理變化的本質區(qū)別是是否有新物質生成.
解答:解:鮮牛奶變酸牛奶的過程中有新物質生成,屬于化學變化;
發(fā)面團中一般含有碳酸氫鈉,碳酸氫鈉受熱分解能生成碳酸鈉、水和二氧化碳,屬于化學變化;
桔子榨成桔子汁的過程中沒有新物質生成,屬于物理變化;
葡萄變成葡萄酒的過程中能生成新物質酒精,屬于化學變化.
故選C.
點評:解答本題要分析變化過程中是否有新物質生成,如果沒有新物質生成就屬于物理變化,如果有新物質生成就屬于化學變化.
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科目:初中化學 來源: 題型:

“生活中處處有化學”,下列變化過程中一定有化學變化的是(  )

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科目:初中化學 來源:蘭州 題型:單選題

下列變化過程中一定有化學變化的是( 。
①鮮牛奶變酸牛奶   ②將發(fā)面團蒸成饅頭   ③桔子榨成桔子汁   ④葡萄變成葡萄酒.
A.①②③B.②③④C.①②④D.①③④

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科目:初中化學 來源:2008-2009學年山東省德州市樂陵市九年級(上)期中化學試卷(解析版) 題型:選擇題

下列變化過程中一定有化學變化的是( )
①鮮牛奶變酸牛奶   ②將發(fā)面團蒸成饅頭   ③桔子榨成桔子汁   ④葡萄變成葡萄酒.
A.①②③
B.②③④
C.①②④
D.①③④

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科目:初中化學 來源:2002年甘肅省蘭州市中考化學試卷(解析版) 題型:選擇題

(2002?蘭州)下列變化過程中一定有化學變化的是( )
①鮮牛奶變酸牛奶   ②將發(fā)面團蒸成饅頭   ③桔子榨成桔子汁   ④葡萄變成葡萄酒.

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