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海南燴菜 （配料：粉條、瘦肉、食鹽、青菜等）中含有的營養(yǎng)素有
蛋白質、糖類或淀粉
蛋白質、糖類或淀粉
 （任寫兩種）
分析：人體的六大營養(yǎng)物質是：水、無機鹽、蛋白質、脂肪、糖類和維生素，蛋白質、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質．粉條的主要成分是淀粉，淀粉屬于糖類；瘦肉的主要成分是蛋白質；食鹽屬于無機鹽；青菜中含有維生素、水等．
解答：解：海南燴菜的配料：粉條、瘦肉、食鹽、青菜等，粉條的主要成分是淀粉，淀粉屬于糖類；瘦肉的主要成分是蛋白質；食鹽屬于無機鹽；青菜中含有維生素、水等．故答案為：蛋白質、糖類或淀粉 （無機鹽、維生素、水等）
點評：本考點考查了元素與人體健康的關系，基礎性比較強．要合理膳食，均衡營養(yǎng)，保證身體健康．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

（2013?焦作模擬）河南燴菜 （配料：粉條、瘦肉、食鹽、青菜等）中含有的營養(yǎng)素有
蛋白質、維生素
蛋白質、維生素
 （任寫兩種）．生命也離不開水，天然水污染的來源有
水土流失
水土流失
（寫出一種即可）；凈化過程充氯，就是向天然水中充入氯氣，生成的次氯酸（HClO）具有消毒殺菌作用，次氯酸中氯元素的化合價為
+1
+1
價．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

海南燴菜 （配料：粉條、瘦肉、食鹽、青菜等）中含有的營養(yǎng)素有________ （任寫兩種）

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科目：初中化學 來源：2012年河南省中考沖刺化學試卷（解析版） 題型：填空題

河南燴菜 （配料：粉條、瘦肉、食鹽、青菜等）中含有的營養(yǎng)素有     （任寫兩種）．生命也離不開水，天然水污染的來源有    （寫出一種即可）；凈化過程充氯，就是向天然水中充入氯氣，生成的次氯酸（HClO）具有消毒殺菌作用，次氯酸中氯元素的化合價為    價．

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科目：初中化學 來源：2012年海南省中考適應性考試化學試卷（二）（解析版） 題型：填空題

海南燴菜 （配料：粉條、瘦肉、食鹽、青菜等）中含有的營養(yǎng)素有     （任寫兩種）

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