【題目】下列生活中的做法正確的是

A.霉變大米經(jīng)高溫蒸煮后食用

B.甲醛溶液浸泡海鮮防腐

C.明礬用于水的殺菌消毒

D.焙制面包時(shí)加入適量小蘇打

【答案】D

【解析】

A、霉變的大米中含有有毒的黃曲霉毒素，黃曲霉毒素有毒，且一般高溫蒸煮條件下不易被破壞，所以霉變大米經(jīng)高溫蒸煮后也不能食用，不符合題意；

B、甲醛能夠使蛋白質(zhì)變性，對(duì)人體有害，食用甲醛浸泡的海鮮產(chǎn)品，會(huì)危害身體健康，不符合題意；

C、有強(qiáng)氧化性的物質(zhì)才能夠殺菌消毒，明礬不具有強(qiáng)的氧化性，不能殺菌消毒，不符合題意；

D．小蘇打是碳酸氫鈉，受熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，使面包疏松多孔，所以焙制面包時(shí)可加入適量小蘇打，符合題意。故選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列變化屬于緩慢氧化的是（____）

A 動(dòng)植物呼吸

B 碳酸分解

C 甲烷燃燒

D _____

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】溶液在我們生活中有著廣泛的用途。下列物質(zhì)不屬于溶液的是

A.白酒

B.蒸餾水

C.醫(yī)用酒精

D.生理鹽水

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】將木炭和氧化銅的粉末均勻混合，放入試管中高溫加熱至質(zhì)量不再減少，冷卻后稱(chēng)量粉末為10.6g。把該粉末全部倒入燒杯中，加入足量的稀硫酸攪拌，得到藍(lán)色溶液和紅色不溶物，將不溶物進(jìn)行過(guò)濾、干燥、稱(chēng)量其質(zhì)量。（如圖所示）則反應(yīng)前的混合物中氧化銅的質(zhì)量為多少克？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】氮化鋁（AlN）具有耐高溫、抗沖擊、導(dǎo)熱性好等優(yōu)良性質(zhì)，被廣泛應(yīng)用于大規(guī)模集成電路生產(chǎn)、陶瓷工業(yè)等領(lǐng)域。工業(yè)上從鋁土礦中獲得物質(zhì)X，從空氣中獲得氮?dú)�，再將物質(zhì)X、N2和碳在一定條件下反應(yīng)制得AlN和CO。則：
（1）氮化鋁陶瓷屬于______（填字母）。
A.金屬材料
B.無(wú)機(jī)非金屬材料
（2）通常情況下，空氣中氮?dú)獾捏w積分?jǐn)?shù)為 ， 將經(jīng)過(guò)除塵凈化、除去二氧化碳和水蒸汽的空氣液化，通過(guò)控制溫度將（填氮?dú)饣蜓鯕猓⿵囊簯B(tài)空氣中先蒸發(fā)出來(lái)。
（3）物質(zhì)X的化學(xué)式是 ， 制AlN的化學(xué)方程式為。
（4）鋁在地殼中含量居所有元素的第位。鋁元素?cái)z入過(guò)多對(duì)人體有害，請(qǐng)給大家提一條減少生活中鋁元素?cái)z入的合理化建議。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是某興趣小組設(shè)計(jì)的四個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置，其中實(shí)驗(yàn)操作設(shè)計(jì)不正確的是（ ）
A. 蒸發(fā)食鹽水
B. 測(cè)定空氣中氧氣含量
C. 證明分子是不斷運(yùn)動(dòng)的
D. 探究燃燒的條件

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】關(guān)于物質(zhì)的量的描述正確的是

A.物質(zhì)的量是描述質(zhì)量的單位

B.1mol任何物質(zhì)均含有相同個(gè)數(shù)的粒子

C.任何物質(zhì)都可用物質(zhì)的量進(jìn)行計(jì)量

D.1mol物質(zhì)的質(zhì)量就是該物質(zhì)的摩爾質(zhì)量

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】珍惜水資源就是珍惜生命，下列有關(guān)水的說(shuō)法正確的是（ ）

A.食鹽水可鑒別硬水和軟水B.過(guò)濾可以除去水中所有雜質(zhì)

C.活性炭可吸附水中色素和異味D.水電解時(shí)正、負(fù)極產(chǎn)生氣體的質(zhì)量比為1∶2

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述正確的是（ ）

A.滴有石蕊溶液的稀鹽酸長(zhǎng)時(shí)間放置，溶液由紅色變?yōu)闊o(wú)色

B.鐵粉加入少量的硫酸銅溶液中，銀白色固體表面覆蓋一層紫紅色固體

C.將一氧化碳通入盛有氧化鐵的試管中，紅棕色固體變?yōu)楹谏腆w

D.氫氣在空氣中燃燒，無(wú)色氣體安靜燃燒，產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，放熱

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同步練習(xí)冊(cè)答案