Question

為了防止病蟲(chóng)害，農(nóng)民常會(huì)對(duì)生長(zhǎng)過(guò)程中的蔬菜噴灑農(nóng)藥．據(jù)有關(guān)專(zhuān)家介紹，用清水，特別是堿性溶液浸泡沖洗蔬菜，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥毒性降低．因此買(mǎi)來(lái)的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段時(shí)間，浸泡蔬菜時(shí)最好加入適量下列物質(zhì)中的

1. A.
   食醋
2. B.
   純堿
3. C.
   白酒
4. D.
   白糖

Answer 1

B
分析：本題考查溶液的酸堿性和習(xí)題信息處理．
由信息知用清水，特別是堿性溶液浸泡沖洗蔬菜，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥毒性降低．因此浸泡蔬菜時(shí)最好加入適量的堿性溶液．
解答：從四個(gè)選項(xiàng)中找出顯堿性的物質(zhì)就是本題答案．
A、食醋顯酸性，故A錯(cuò)誤．
B、純堿顯堿性，故B正確．
C、白酒顯中性，故C錯(cuò)誤．
D、白糖顯中性，故D錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：要熟悉生活中常見(jiàn)物質(zhì)的溶液的酸堿性．