Question

通常情況下，平均每人每天需要消耗氧氣約0.9kg，呼出二氧化碳約1.0kg．在1.0kg的二氧化碳中含氧元素質(zhì)量約0.73kg．假設(shè)人體吸入的氧氣只用于糖類[以淀粉為例，化學(xué)式為（C₅H₁₀O₅）_n]和油脂[以油酸甘油酯為例，化學(xué)式為C₅₇H₁₀₄O₆]的完全氧化．根據(jù)糖類和油脂的分子構(gòu)成，解釋消耗氧氣的質(zhì)量大于呼出二氧化碳中氧元素質(zhì)量的原因．

Answer 1

解：根據(jù)質(zhì)量守恒定律可以知道，糖類和油脂均由碳、氫、氧三種元素組成，根據(jù)完全氧化后生成二氧化碳和水．分析糖類和油酸甘油酯的分子構(gòu)成可以知道：糖類分子構(gòu)成中，氫、氧原子個(gè)數(shù)比為2：1，糖類氧化時(shí)，可以看成消耗的氧氣全部用于碳元素的氧化；油脂分子構(gòu)成中，氫、氧原子個(gè)數(shù)比大于2：1，油脂氧化時(shí)，可以看成消耗的氧氣除用于碳元素的氧化外，還有一部分于氫元素結(jié)合生成水．所以，總體上消耗氧氣的質(zhì)量大于呼出二氧化碳中氧元素的質(zhì)量．
故答案為：糖類和油脂均由碳、氫、氧三種元素組成，根據(jù)完全氧化后生成二氧化碳和水．糖類分子構(gòu)成中，氫、氧原子個(gè)數(shù)比為2：1，糖類氧化時(shí)，可以看成消耗的氧氣全部用于碳元素的氧化；油脂分子構(gòu)成中，氫、氧原子個(gè)數(shù)比大于2：1，油脂氧化時(shí)，可以看成消耗的氧氣除用于碳元素的氧化外，還有一部分于氫元素結(jié)合生成水．所以，總體上消耗氧氣的質(zhì)量大于呼出二氧化碳中氧元素的質(zhì)量．
分析：根據(jù)質(zhì)量守恒定律及淀粉和油酸甘油酯的分子構(gòu)成來(lái)分析并完成解答．
點(diǎn)評(píng)：要想解答好這類題目，首先，要理解和熟記有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算和推斷方法，以及與之相關(guān)的知識(shí)．然后結(jié)合所學(xué)的相關(guān)知識(shí)和技能，細(xì)致地分析題意按照題目要求進(jìn)行認(rèn)真地選擇或解答即可．