11．下列變化中，屬于化學變化的是（　�。�
A．食物腐爛B．滴水成冰C．美酒飄香D．水果榨汁

分析 化學變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．

解答 解：A、食物腐爛過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學變化．
B、滴水成冰過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
C、美酒飄香過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
D、水果榨汁過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故選A．

點評 本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學變化．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

1．某方便面的營養(yǎng)成分表如圖：（其中碳水化合物主要指淀粉等：）
（1）表中“鈉”是指C（填序號）．
A．離子  B．分子  C．元素  D．單質(zhì)
（2）方便面中使用的食鹽可以是加碘鹽，人體中缺碘可能患有的疾病是甲狀腺腫大（填“甲狀腺腫大”或“骨質(zhì)疏松”）．
（3）方便面中含有4種營養(yǎng)素．
（4）若小明用天然氣煮方便面，請問天然氣主要成分燃燒的化學方程式是CH4+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．一些物質(zhì)的pH范圍如下，其中呈堿性的是（　�。�
A．檸檬汁（2-3）B．橘子汁（3-4）C．西瓜汁（5-6）D．牙膏（8-9）

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

19．閱讀下面科普短文（原文作者：淵琳、孫小凡等，原文有刪改）
方便面是很受歡迎的速食品，關于它的傳聞有很多．
傳聞1：方便面含鹽超標
我們知道，常人每天攝入食鹽量不宜超過6g，長期過多攝入可能引發(fā)高血壓、胃潰瘍等疾病，經(jīng)檢測，每包方便面評價食鹽約3g．
傳聞2：方便面的面餅五分之一以上都是油
專家建議常人每天攝入油量不宜超過25，長期高油脂攝入會導致高脂血癥等疾病，研究人員將90g油炸型方便面面餅研碎，在加熱條件下，用乙醚（C2H5OC2H5）作溶劑浸泡，提取、分離，得到的油約20g．
傳聞3：吃方便面胃里面會形成一層蠟膜
有傳聞稱碗裝方便面的面碗內(nèi)有一層蠟，會隨食物進入人體產(chǎn)生危害，事實上，面碗內(nèi)的耐熱防水材料是聚苯乙烯，不是蠟，泡面時，聚苯乙烯的釋放量遠低于每天每千克體重0.04mg的安全攝入量．
傳聞4：吃一包方便面要解毒32天
人們擔心面餅中食品添加劑BHT（油脂抗氧化劑）危害健康，BHT每天的最大可攝入量為每千克體重0.3mg，我國相關標準規(guī)定，食品中油脂中BHT的添加量不超過0.2g，因此，就算每天吃5包方便面，攝入的BHT也不會超標．
傳聞5：面餅不會變質(zhì)
事實上，面餅中的油會發(fā)生酸敗而變質(zhì)，產(chǎn)生“哈喇味”．過氧化物是酸敗過程的一種中間產(chǎn)物，會加速面餅的變質(zhì)，如圖是不同條件下，某品牌方便面中過氧化氫（元過氧化物含量成正比）的測定結(jié)果．
用不同品牌的方便面進行測定，變化規(guī)律類似．

看完上面關于傳聞的解讀，相信你對圖和健康食用方便面已有心得．依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題．
（1）常人每天攝入食鹽量不宜超過6g．
（2）測定面餅中油含量的操作包括ABC（填序號，下同）
A．將面餅研碎    B．用乙醚浸泡    C．加熱
（3）判斷傳聞3的真假并說明理由：假的，因為面碗內(nèi)的耐熱防水材料是聚苯乙烯，不是蠟．
（4）方便面不開袋時，影響其過氧化值的因素有保存溫度、保存時間長度．
（5）下列關于方便面的說法正確的是BCD．
A．不能添加食品添加劑             B．食用時，調(diào)料包應酌量添加
C．包裝袋破損會縮短保質(zhì)期          D．食用時，盡量搭配蔬菜．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

6．為測定21.2g某變質(zhì)氫氧化鈉固體中碳酸鈉的含量，將其配置成500mL溶液，分別取出50mL用兩種方法進行測定，已知：Na2CO3+BaCl2═BaCO3↓+2NaCl
  加入的試劑測得數(shù)據(jù) 
 方法1 足量BaCl2溶液BaCO3沉淀1.97g 
 方法2 足量稀硫酸CO2氣體0.44g 
請任選1種方法的數(shù)據(jù)，計算該固體中碳酸鈉的質(zhì)量分數(shù)（寫出計算過程及結(jié)果）

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列微觀模擬圖中●和○分別表示不同元素的原子，其中表示單質(zhì)的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中化學 來源： 題型：多選題

3．向一定質(zhì)量的FeSO4和CuSO4的混合溶液中加入一定質(zhì)量的鋅粉，充分反應后過濾，得濾液和濾渣，向濾渣中加入稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生，根據(jù)實驗現(xiàn)象分析判斷下列說法中不正確的是（　�。�
A．濾液中可能存在Fe2+B．濾液的顏色呈藍色
C．濾渣中一定含有Fe和CuD．濾渣中一定不含Zn

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．將鋅粉和鐵粉的混合物加入到盛有一定量硝酸銀溶液的燒杯中，充分反應后過濾，將所得濾渣放入稀鹽酸中，有氣泡產(chǎn)生，下列說法錯誤的是（　　）
A．濾液中最多含有兩種溶質(zhì)
B．濾液中一定含有Zn（NO3）2，可能含有Fe（NO3）2
C．濾渣里一定含有Fe和Ag，可能含有Zn
D．若反應后所得濾液呈無色，則濾渣中一定含有Fe和Ag，一定沒有Zn

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

19．為了測定樣品CaSO4•xH2O和CaCO3混合物的組成，實驗小組利用如圖所示的裝置（夾持儀器省略）進行實驗．

（1）實驗前首先要檢查裝置的氣密性，再裝入樣品．裝置A的作用是除去空氣中的CO2和H2O．
（2）C裝置的作用是應用了濃硫酸具有吸水性的性質(zhì)．
（3）已知CaSO4•xH2O失去全部結(jié)晶水的溫度為160℃，1350℃時CaSO4開始分解：
CaCO3在900℃時分解完全．要控制B裝置溫度900℃進行實驗，并采取了如下實驗數(shù)據(jù)：
a．樣品的質(zhì)量為m1g　　　　　　　　b．反應后玻璃管中固體的質(zhì)量m2g
c．裝置C實驗后增重m3g　　　　　　 d．裝置D實驗后增重m4g
若實驗測得m1=22.20g，m3=3.60g，m4=2.20g．
求：①樣品中CaCO3的質(zhì)量；②x的值．（均需寫出計算過程）x=2
（4）裝置E的作用是防止空氣中的CO2和H2O進入D，若缺少E裝置，測得CaCO3的質(zhì)量偏大（選填“偏大”、“偏小”、“不變”，下同），x的值會偏大．
（5）你認為還可選用下列C（選填序號）數(shù)據(jù)組合也可求出x的值．
A．a(chǎn)b      B．a(chǎn)bd     C．bcd
（6）CaSO4當溫度達到1350℃時會分解產(chǎn)生一種固體氧化物與兩種氣體，其中一種氣體能使高錳酸鉀溶液褪色，其分解的化學方程式為2CaSO4$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2CaO+2SO2↑+O2↑．

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