Question

如圖是某學(xué)生2005年10月9日購買的口香糖標(biāo)簽，請根據(jù)這些信息，回答下列問題：

（1）這種口香糖是否存在問題？說明理由？    ．
（2）食品中加入抗氧化劑，其目的是    ．
（3）該口香糖配料中屬于營養(yǎng)素的是（至少答兩種）    ．
（4）口香糖可保護牙齒，活動面部肌肉，但也會造成環(huán)境問題，吃完后剩余膠基的正確處理方法是    ．

Answer 1

【答案】分析：（1）從標(biāo)簽的生產(chǎn)日期與保質(zhì)期角度分析
（2）抗氧化劑注意是防止口香糖被氧化而變質(zhì)，可以據(jù)此解答該題；
（3）糖類屬常見的營養(yǎng)物質(zhì)，是可以為人體提供能量常見物質(zhì)
（4）從環(huán)境保護的角度解答，不能隨意丟棄污染化境
解答：解：（1）生產(chǎn)日期是2007年而購買時間是2009年故超過了保質(zhì)期；
（2）BHT（化學(xué)式C₁₃H₃₀O）是一種抗氧化劑，在這里的作用是防止口香糖變質(zhì)，延長保質(zhì)期；
（3）糖類屬常見的營養(yǎng)物質(zhì)，可以為人體提供能量，從標(biāo)簽可以看出只有砂糖、葡萄糖屬營養(yǎng)物質(zhì)，故答案為：砂糖、葡萄糖
（4）從環(huán)保的角度分析，為保護環(huán)境應(yīng)妥善處理，故答案為：不要任意丟棄在地面，應(yīng)放回垃圾桶內(nèi)
故答案為：（1）已超過保質(zhì)期；
（2）防止食品腐敗；
（3）砂糖、葡萄糖、甘油；
（4）不要任意丟棄在地面，應(yīng)放回垃圾桶內(nèi)．
點評：此題是對標(biāo)簽信息分析的考查，應(yīng)為常規(guī)性基礎(chǔ)練習(xí)題，主要考查學(xué)生分析問題和解決問題的能力．