配料 氯化納、碘酸鉀(KIO3) 含碘量 20~50mg/kg 保質期 18個月 食用方法 勿長時間燉炒 貯藏指南 避熱、密封、防潮(3)有人認為食用碘鹽可以防輻射,據(jù)合格食鹽標簽回答: 服用100mg碘元素,至少需要食用 2 2 kg的食鹽.由此,學過化學的你,對搶購食鹽的做法進行分析判斷這種做法是不對的,加碘食鹽含碘量低,不能預防輻射 這種做法是不對的,加碘食鹽含碘量低,不能預防輻射 .(4)廚房內(nèi)調(diào)味品除了食用碘鹽,還有葡萄糖等.已知葡萄糖的化學式為C6H12O6,則葡萄糖中氧元素的質量分數(shù)為 53.3% 53.3% (5)山茶油是一種綠色保健品,其主要成分是檸檬醛.現(xiàn)從山茶油中提取76g檸檬醛,將其在氧氣中完全燃燒,生成220g二氧化碳和72g水,則檸檬醛的化學式是 C10 H16 O C10 H16 O .
分析:(1)熟記規(guī)律:相對原子質量≈質子數(shù)+中子數(shù)(近似整數(shù)值);“原子序數(shù)=核內(nèi)質子數(shù)=核外電子數(shù)=核電荷數(shù)”. (2)根據(jù)物質的化學式,由各元素化合價代數(shù)和為0計算碘元素化合價,利用各的相對相對原子質量計算組成元素質量比; (3)根據(jù)標簽中食鹽中碘元素的含量,計算含有一定碘元素的食鹽的質量;并結合常識,對行為進行評價; (4)根據(jù)葡萄糖的化學式為C6H12O6和物質中某元素的質量分數(shù)=
(5)根據(jù)二氧化碳的質量和二氧化碳中碳元素的質量分數(shù),即可計算出生成物中碳元素的質量;根據(jù)水的質量和水中氫元素的質量分數(shù),即可計算出生成物中氫元素的質量;根據(jù)質量守恒定律,在化學反應中,參加反應前各物質的質量總和等于反應后生成各物質的質量總和.檸檬醛的質量減去二氧化碳和水中碳、氫元素的質量就是生成物中氧元素的質量,根據(jù)組成元素的質量比可以判斷物質的化學式. 解答:解:(1)由題意“碘的原子序數(shù)為53,碘-131原子的相對原子質量為131”,則根據(jù)“相對原子質量≈質子數(shù)+中子數(shù)(近似整數(shù)值)”“原子序數(shù)=核內(nèi)質子數(shù)=核外電子數(shù)=核電荷數(shù)”,則碘-131原子的核外電子數(shù)是 53,核內(nèi)中子數(shù)是 131-53=78. 故答案為:53、78. (2)根據(jù)化學式KI,由化合物中各元素化合價代數(shù)和為0,則其中I元素的化合價為:(+1)×1+x=0;x=-1;其中K、I元素的質量比=39:127; 故答案為:-1、39:127 (3)根據(jù)標簽,該食鹽含碘元素含量最大值為50mg/kg,因此含有100mg碘元素的食鹽的最小質量=100mg÷50mg/kg=2kg;每個人每天不可能食鹽2kg的食鹽,即加碘鹽含碘很低,通過食用加碘鹽的方法不能預防輻射,因此該做法是不正確的; 故答案為:2、這種做法是不對的,加碘食鹽含碘量低,不能預防輻射 (4)葡萄糖中氧元素的質量分數(shù)為
故答案為:53.3%; (5)解:檸檬醛中C、H、O的質量分別是 C:220g×
H:72g×
O:76g-60g-8g=8g, 碳元素、氫元素、氧元素的質量比為60g:8g:8g=15:2:2. 設該化合物的化學式為CxHyOz.根據(jù)有機物中,碳元素、氫元素、氧元素的質量比為:15:2:2,則有12x:y:16z=15:2:2, 解得:x:y:z=10:16:1, 有機物的化學式是C10 H16 O. 故答案為:C10 H16 O. 點評:了解原子的定義和構成,主要利用習題中葡萄糖的化學式來進行計算,學生只要熟悉原子的相對原子質量及計算方法來解答即可.
練習冊系列答案
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