Question

油炸食品、燒烤食品等被營養(yǎng)專家稱為“垃圾食品”，在食物煎炸過程中會產(chǎn)生一種有害物質--丙烯醛，化學式為（C₃H₄O）試回答：
（1）丙烯醛（C₃H₄O）的相對分子質量是

 

（2）丙烯醛（C₃H₄O）中的氧元素的質量分數(shù)為

 

（結果保留一位小數(shù)）
（3）112克丙烯醛（C₃H₄O）中碳元素的質量為（寫計算過程）

 

．

Answer 1

考點：相對分子質量的概念及其計算,元素的質量分數(shù)計算

專題：化學式的計算

分析：（1）根據(jù)相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中元素的質量分數(shù)=

相對原子質量×原子個數(shù)

相對分子質量

×100%，進行分析解答．
（3）根據(jù)化合物中某元素的質量=該化合物的質量×該元素的質量分數(shù)，進行分析解答．

解答：解：（1）丙烯醛的相對分子質量為12×3+1×4+16=56．
（2）丙烯醛（C₃H₄O）中的氧元素的質量分數(shù)為

16

56

×100%≈28.6%．
（3）112克丙烯醛（C₃H₄O）中碳元素的質量為112g×

16

56

×100%=32g．
故答案為：（1）56；（2）28.6%；（3）32g．

點評：本題難度不大，考查同學們靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．