為改善貧困地區(qū)農(nóng)村學(xué)生的營養(yǎng)狀況，中央和省政府決定從2012年春季學(xué)期起，讓我省小學(xué)生吃上“營養(yǎng)早餐”．下列早餐中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
分析：根據(jù)常見的食品中含有的營養(yǎng)素分析，牛奶、雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)．
解答：解：A、面包中富含的營養(yǎng)素為糖類，故A不符合題意；
B、牛奶中富含的營養(yǎng)素為蛋白質(zhì)，故B符合題意；
C、火腿腸主要由精肉等加工而成，含有大量的蛋白質(zhì)，故C符合題意；
D、礦泉水中富含的營養(yǎng)素為水和無機鹽，故D不符合題意．
故選BC．
點評：本題主要考查了人體中需要的六大營養(yǎng)素，同時告誡我們要合理膳食，要識記六大營養(yǎng)素．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

為改善貧困地區(qū)農(nóng)村學(xué)生的營養(yǎng)狀況，中央和省政府決定從2012年春季學(xué)期起，讓我區(qū)部分學(xué)生吃上“營養(yǎng)早餐”．下列早餐中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

為改善貧困地區(qū)農(nóng)村學(xué)生的營養(yǎng)狀況，中央和省政府決定從2012年春季學(xué)期起，讓我區(qū)部分學(xué)生吃上“營養(yǎng)早餐”．下列早餐中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
A．牛奶B．面包C．蛋糕D．礦泉水

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

為改善貧困地區(qū)農(nóng)村學(xué)生的營養(yǎng)狀況，中央和省政府決定從2012年春季學(xué)期起，讓我區(qū)部分學(xué)生吃上“營養(yǎng)早餐”．下列早餐中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�

　

A．

牛奶

B．

面包

C．

蛋糕

D．

礦泉水

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科目：初中化學(xué) 來源：2012年甘肅省平?jīng)銎咧兄锌蓟瘜W(xué)模擬試卷（4月份）（解析版） 題型：選擇題

為改善貧困地區(qū)農(nóng)村學(xué)生的營養(yǎng)狀況，中央和省政府決定從2012年春季學(xué)期起，讓我省小學(xué)生吃上“營養(yǎng)早餐”．下列早餐中富含蛋白質(zhì)的是（ ）
A．面包
B．牛奶
C．火腿腸
D．礦泉水

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