13.甜蜜素(C6H11NHSO3Na)是一種食品添加劑.下列有關(guān)甜蜜素說(shuō)法正確的是( 。
A.甜蜜素屬于混合物B.甜蜜素由7種元素組成
C.甜蜜素中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大D.甜蜜素中碳、氮元素的質(zhì)量比為6:1

分析 A.根據(jù)混合物的概念來(lái)分析;
B.根據(jù)化合物化學(xué)式的意義進(jìn)行分析;
C.根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比,進(jìn)行解答;
D.根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比,進(jìn)行解答.

解答 解:A.甜蜜素屬于純凈物,故說(shuō)法錯(cuò)誤;C6H11NHSO3Na)
B.甜蜜素由碳、氫、氮、硫、氧、鈉6種元素組成,故錯(cuò)誤;
C.甜蜜素中碳、氫、氮、硫、氧、鈉的質(zhì)量之比為(12×6):(1×12):14:32:(16×3):23=72:12:14:32:48:23,因此甜蜜素中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大,故正確.
D.甜蜜素中碳元素與氮元素的質(zhì)量之比為(12×6):14=36:7,故錯(cuò)誤.
故選C.

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大,考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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D.三甲基一氯硅由3個(gè)碳原子、9個(gè)氫原子、1個(gè)硅原子和1個(gè)氯原子構(gòu)成

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