實驗表明,用堿性溶液浸泡新鮮的蔬菜,能有效除去蔬菜上的殘留農(nóng)藥,從而降低對人體的損害.根據(jù)上述原理,對剛買回來的蔬菜,你認(rèn)為應(yīng)浸泡在哪種溶液中( )
A.白酒
B.食醋
C.燒堿溶液
D.碳酸鈉溶液
【答案】分析:由題意可知“用堿性溶液浸泡新鮮的蔬菜,能有效除去蔬菜上的殘留農(nóng)藥,從而降低對人體的損害”,而此堿性物質(zhì)的堿性不能太強(qiáng).
解答:解:A、白酒為醇,不是堿,不顯堿性,故A不符合題意;
B、食醋,為酸,非堿性物質(zhì),故B不符合題意;
C、燒堿,為強(qiáng)堿,其堿性太強(qiáng),會損害蔬菜的營養(yǎng),故C不符合題意;
D、碳酸鈉溶液,為鹽溶液,但顯堿性,故D符合題意.
故選D.
點評:了解常用物質(zhì)碳酸鈉、碳酸鈣、碳酸氫鈉的性質(zhì)及其用途;了解常見堿的特性和用途.
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(2005?湘潭)實驗表明,用堿性溶液浸泡新鮮蔬菜能有效地除去蔬菜上的殘留農(nóng)藥,降低對人體的損害.根據(jù)上述原理,你認(rèn)為剛買回來的蔬菜應(yīng)浸泡在哪種溶液中( 。

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實驗表明,用堿性溶液浸泡新鮮的蔬菜,能有效除去蔬菜上的殘留農(nóng)藥,從而降低對人體的損害.根據(jù)上述原理,對剛買回來的蔬菜,你認(rèn)為應(yīng)浸泡在哪種溶液中( )
A.白酒
B.食醋
C.燒堿溶液
D.碳酸鈉溶液

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