某同學(xué)做了如下實(shí)驗(yàn)（1）取甲、乙兩試管，分別加人1%淀粉溶液各4毫升．（2）甲試管內(nèi)加入2毫升唾液，乙試管內(nèi)加入2毫升蒸餾水．（3）同時將兩試管置于37℃的溫水中恒溫10分鐘后取出，分別滴加1滴碘液．（4）觀察結(jié)果．請回答下列問題：
（1）該實(shí)驗(yàn)的目的是                            
（2）請?jiān)O(shè)計(jì)一張實(shí)驗(yàn)記錄表，將實(shí)驗(yàn)步驟及正確操作后觀察到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果填入表中．
（3）有同學(xué)認(rèn)為設(shè)計(jì)上述實(shí)驗(yàn)時，應(yīng)確保甲、乙兩支試管中的pH相同，但不必考慮pH大�。阏J(rèn)為這種說法是否正確？     ，說出理由                                              ．

（1）探究唾液對淀粉的消化作用
（2）

試管編號
甲
乙
加入物質(zhì)
淀粉溶液/毫升
4
4
蒸餾水/毫升
0
2
唾稀釋液液/毫升
2
0
保存溫度/℃
37
37
保存時間/分
10
10
溶液顏色
不變藍(lán)
變藍(lán)
 
（3）正確；溶液的酸堿性有可能影響唾液對淀粉的消化作用．

解析試題分析：（1）該實(shí)驗(yàn)探究的是唾液對淀粉的消化作用，實(shí)驗(yàn)的變量是唾液，在設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)時，要控制其他可能影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的條件．即除了有無唾液的條件不同外，其他條件都應(yīng)該相同．甲試管與乙試管對照．故填：探究唾液對淀粉的消化作用；
（2）該實(shí)驗(yàn)探究的是唾液對淀粉的消化作用，實(shí)驗(yàn)的變量是唾液，在設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)時，要控制其他可能影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的條件．即除了有無唾液的條件不同外，其他條件都應(yīng)該相同．故填：

試管編號
甲
乙
加入物質(zhì)
淀粉溶液/毫升
4
4
蒸餾水/毫升
0
2
唾稀釋液液/毫升
2
0
保存溫度/℃
37
37
保存時間/分
10
10
溶液顏色
不變藍(lán)
變藍(lán)
 
（3）根據(jù)溶液的酸堿性有可能影響唾液對淀粉的消化作用，所以設(shè)計(jì)上述實(shí)驗(yàn)時，應(yīng)確保甲、乙兩支試管中的pH相同．故填：正確；溶液的酸堿性有可能影響唾液對淀粉的消化作用．
考點(diǎn)：鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質(zhì)的性質(zhì)．
點(diǎn)評：控制變量和設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個關(guān)鍵問題，該實(shí)驗(yàn)為探究唾液對淀粉的消化作用，以唾液為變量設(shè)置了一組對照實(shí)驗(yàn)．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

有五瓶失去標(biāo)簽的溶液分別為KNO3、NaOH、BaCl2、MgSO4和FeCl3，不用任何其它試劑，僅用觀察的方法和溶液間相互反應(yīng)的現(xiàn)象加以區(qū)別．首先可以確定的是   溶液，隨后依次可以確定的是     、     、     、       ．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

周末，同學(xué)們相約一起騎自行車去農(nóng)家樂園春游．請用所學(xué)的化學(xué)知識回答問題：
（1）一進(jìn)入園地，感覺神清氣爽，小華不禁感慨：真不愧是天然氧吧啊！原來園中有大片生長茂盛的柑橘樹，它們正在進(jìn)行著光合作用，不斷地把二氧化碳和水在葉綠素的作用下生成葡萄糖（C6H12O6）和氧氣，其化學(xué)方程式為　                      　．
（2）為了解柑橘樹適宜在什么樣的土壤環(huán)境中生長，小明采集土樣，加水溶解，用pH試紙測得該土壤呈酸性；小明認(rèn)為，如果這片土地將來要種植喜好中性土壤的作物，應(yīng)該用　      　來改良土壤，假設(shè)土壤中的酸為硫酸，請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：                                                         ．
（3）為區(qū)分田里的水是硬水還是軟水，可用　    　檢驗(yàn)，生活中可以用　   　的方法來降低水的硬度．
（4）炒菜時，油鍋著火了，廚師迅速用鍋蓋蓋滅，其滅火原理是　     　．
（5）中午大家正享受著農(nóng)家美味，小紅冷不丁被蚊蟲叮咬了（蚊蟲能分泌出蟻酸），又痛又癢，下列物質(zhì)可用于涂抹以減輕疼痛的是　  　；（填字母）
A．食醋（pH＜7）B．食鹽水（pH=7）C．肥皂水（pH＞7）

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：問答題

為了探究酸堿中和反應(yīng)中是否放熱，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置．

（1）請你分析這個實(shí)驗(yàn)的不足之處？認(rèn)為應(yīng)該如何改進(jìn)？
（2）改進(jìn)試驗(yàn)后，觀察到的什么現(xiàn)象說明中和反應(yīng)放熱？

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：問答題

如圖是某同學(xué)鑒別碳酸氫銨、硫酸銨、硝酸銨三種化肥的過程（反應(yīng)條件未標(biāo)出），請回答下列問題：

（1）步驟①中通過觀察到　     　現(xiàn)象，可以鑒別出碳酸氫銨．
（2）步驟②中所需試劑可以選用兩種不同類別（按酸、堿、鹽、氧化物進(jìn)行分類）的物質(zhì)，其化學(xué)式分別為　      　、　      　．
請寫出硫酸銨分別與這兩種試劑發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：　               　、　              　．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：問答題

小景同學(xué)在進(jìn)行酸堿中和反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時，向燒杯中的氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸一會兒后，才發(fā)現(xiàn)忘記滴加了指示劑，因而無法確定鹽酸與氫氧化鈉是否恰好完全反應(yīng)，請你幫助他設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)用兩種方法證明這兩種物質(zhì)是否恰好完全反應(yīng)？

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：問答題

圖是某化工廠生產(chǎn)燒堿的工業(yè)流程圖．

請根據(jù)以上信息回答下列問題：
（1）請寫出X物質(zhì)在實(shí)驗(yàn)室中的一種用途　                         　．
（2）反應(yīng)池中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為　                                  　．
（3）操作①的名稱是　  　，結(jié)晶得到的固體燒堿中可能含有少量的　    　（寫化學(xué)式）．
（4）濾液D可加入反應(yīng)池循環(huán)再利用，目的是降低生產(chǎn)成本和防止　     　．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：探究題

如圖所示，某實(shí)驗(yàn)小組進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)：

（1）上述實(shí)驗(yàn)進(jìn)行對比的目的是　                      ．
（2）實(shí)驗(yàn)后，將A、B兩試管中的溶液倒入同一個潔凈的燒杯中，溶液無色．再向其中加入一定量的碳酸鈉溶液（提示：CaCl2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaCl），所得混合物中溶液的溶質(zhì)成分有四種情況，請補(bǔ)充完整（酚酞省略不寫）：①NaCl；②　        　；③　          　；④　         　．若該混合物中溶液無色，選用一種試劑即可確定溶質(zhì)成分是哪種情況，寫出所加試劑，預(yù)期現(xiàn)象和結(jié)論．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：探究題

（5分）初中化學(xué)常見白色固體甲由三種元素組成。將10g甲與100 mL水混合，得混合物A，再將A與足量稀鹽酸反應(yīng)得混合物B。
（1）若A中有白色沉淀，加入稀鹽酸后沉淀溶解，且有氣泡放出，則甲是    。
（2）若A中有白色沉淀，加入稀鹽酸后沉淀溶解，且無氣泡放出，則甲是    。
（3）若A為無色溶液，將其分成兩等分，第一份加入稀鹽酸后有氣體放出，第二份加入（2）中的甲2g，有沉淀生成，此時所得溶液中的溶質(zhì)是    。第一份和第二份溶液中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式分別是    、    。

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案