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13．食品保鮮劑可以有效地防止食品的腐敗變質．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填保護氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．一次，小明在食用盒裝月餅時，發(fā)現用于保鮮的小紙袋中盛放著一種灰黑色粉末，幾天后，看到灰黑色粉末已經變成紅棕色．請回答：
（1）小紙袋中盛放的可能是C（填序號）；
A．氮氣        B．生石灰        C．還原性鐵粉        D．無水硫酸銅
（2）這種物質能起到保鮮作用的原理是它能吸收空氣中的氧氣、水分，防止食物因受潮、被氧化而變質．

分析 （1）根據題意，小明在食用盒裝月餅時，發(fā)現用于保鮮的小紙袋中盛放著一種灰黑色粉末，幾天后，看到灰黑色粉末已經變成紅棕色，結合所涉及物質的化學性質，進行分析解答．
（2）根據鐵能與空氣的氧氣、水分反應生成鐵銹，進行分析解答．

解答 解：（1）A、氮氣是無色氣體，化學性質很不活潑，能作保護氣，且也不會變成固體，故選項錯誤．
B、生石灰是白色固體，與水反應生成氫氧化鈣，會變成白色粉末，故選項錯誤．
C、還原性鐵粉是一種一種灰黑色粉末，能與水和氧氣反應生成鐵銹，鐵銹是紅棕色的粉末，故選項正確．
D、無水硫酸銅是一種白色固體，且硫酸銅屬于重金屬鹽，有毒，不能放在食品包裝中，故選項錯誤．
（2）鐵能與空氣的氧氣、水分反應生成鐵銹，能防止食物因受潮、被氧化而變質．
故答案為：（1）C；（2）氧氣、水分．

點評 本題難度不大，掌握氮氣、生石灰、硫酸銅物理性質與化學性質、鐵生銹的條件等并能靈活運用是正確解答本題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．某反應的微觀示意圖如下，下列說法正確的是（　�。�
A．圖中甲、乙、丙三種物質均是由分子構成的
B．圖中甲、乙、丙三種物質均含有氧元素
C．圖中甲、乙、丙三種物質既有單質又有化合物
D．該反應前后分子種類、原子種類均沒有改變

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．國慶60周年前夕，全國開展了統一嚴查醉酒醉駕整治活動，較好的保護了人民的生命安全和預防交通事故發(fā)生，下列物質是交警執(zhí)勤時主要檢查的物質是（　�。�
A．甲烷B．乙醇C．甲醛D．乙醚

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．下列實驗方案能證明鐵、銅、銀三種金屬活動性順序的是（　�。�
A．將鐵絲、銅絲分別放入硝酸銀溶液中，根據現象，判斷結果
B．將鐵絲分別放入硫酸銅、硝酸銀溶液中，根據現象，判斷結果
C．將鐵、銅、銀三種金屬絲分別放入稀硫酸中，根據現象，判斷結果
D．將鐵、銀兩種金屬絲分別放入硝酸銅溶液中，根據現象，判斷結果

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．聯合國將2011年定為“國際化學年”以彰顯化學對知識進步、環(huán)境保護和經濟發(fā)展的重要貢獻，主題為“化學--人類的生活，人類的未來”． 
（1）化肥的使用大幅度提高了糧食產量．如K2CO3是一種鉀肥（填“氮”、“磷”或“鉀”）．
（2）向K2CO3溶液中滴加無色酚酞試液，試液變紅色．現已知某農作物缺少氮元素和鉀元素，不能（填“能”或“不能”）同時施用NH4Cl和K2CO3．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．下列實驗操作中，明顯不正確的是（　�。�
A．
取用固體粉		B．
滴加液體		C．
檢驗裝置氣密性		D．
稀釋濃硫酸

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

5．測定某種黃銅（銅和鋅的合金）的組成，取該黃銅樣品碎屑100g，把400g稀硫酸分4次加入到該樣品中，測得數據記錄如下表：
第1次第2次第3次第4次
加入稀硫酸質量（g）100100100100
剩余固體質量（g）877467.567.5
（1）第2次測得剩余固體質量為74g，其成分為C．
A．銅          B．鋅          C．銅和鋅
（2）該黃銅樣品中銅和鋅的質量比m銅：m鋅=27：13．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

6．化學知識在生產生活中有廣泛的應用
（1）時下興起的環(huán)保炭雕工藝品，是以活性炭為原料，采用傳統手工雕刻而成，炭雕工藝品既能裝飾居室，又對甲醛等有害氣體具有很強的吸附作用，能有效地凈化室內空氣．
（2）通常所說的煤氣中毒是指CO（填化學式）引起的中毒．
（3）長期使用的熱水瓶內膽常有一層水垢（主要成分是碳酸鈣），可以用稀鹽酸除去，反應的化學方程式為CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑．
（4）在醫(yī)用的過氧化氫溶液中加入少量的Fe2O3 后，能產生大量的氧氣，且反應前后Fe2O3的質量和化學性質都沒有改變，則反應中Fe2O3 的作用是催化作用，該反應的化學方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;氧化鐵\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
（5）為保證安全，凡是可燃性氣體，點燃前都要檢驗氣體的純度．
（6）不經常使用的鎖，可向鎖眼中加入少量鉛筆芯粉末，以容易開啟，這是因為石墨具有潤滑性．
（7）黑火藥是我國四大發(fā)明之一，黑火藥的爆炸可用以下化學方程式表示2KNO3+3C+S$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$K2S+N2+3CO2，如果你配制火藥，那么KNO3、C、S這三種原料的質量比是101：18：16時，才能使火藥燃燒最充分．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

7．用圖1裝置測定堿式碳酸鎂的化學組成，計算xMgCO3•yMg（OH）2•zH2O中x：y：z的最簡比．（假設每步反應、吸收均完全）

【實驗步驟】
①連接好裝置，檢查裝置的氣密性；
②在熱分解裝置中裝入23.3g樣品，通人空氣一段時間；
③分別稱量裝置C、D的質量；
④打開彈簧夾，啟動熱分解裝置，使樣品充分熱解；
⑤停止加熱，繼續(xù)通空氣至裝置冷卻到室溫；
⑥再次分別稱量裝置C、D的質量．
[進行實驗]該小組同學按上述實驗步驟進行實驗，并記錄了如下數據：
裝置C的質量（/g）裝置D的質量（/g）
實驗前232.4208.2
實驗后236.9217.0
【實驗分析及數據處理】：
（1）A裝置的作用是吸收空氣中的二氧化碳和水；E裝置的作用是防止空氣中的二氧化碳和水進入影響實驗結果；
（2）實驗步驟⑤繼續(xù)通空氣至裝置冷卻到室溫是為了防止熱的生成物與空氣中的物質反應．
（3）根據上述數據，計算xMgCO3•yMg（OH）2•zH2O中x：y：z的最簡比；（提示：MgCO3═MgO+CO2↑、Mg（OH）2═MgO+H2O）
（4）根據上述實驗結論，結合圖2“固體質量-溫度關系圖”，回答下列問題：
①當溫度達360℃時，固體質量減少了3.6g，此質量是生成的水的質量；
②反應完全進行時，溫度最低為360℃，此時熱分解裝置中的剩余固體物質為碳酸鎂和氫氧化鎂．

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