魔芋中含有多種營養(yǎng)成份,被譽為減肥食品、抗癌食品。以魔芋為主料加工而成的雪魔芋,已成為峨眉的特色旅游食品。下表是某品牌雪魔芋的營養(yǎng)成份說明,表中“鈣、磷、鉀、鎂”是指 |
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A.元素 B.原子 C.離子 D.分子 |
科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
成分 | 水 | 蛋白質(zhì) | 脂肪 | 糖類 | 鈣 | 磷 | 鐵 | 維生素A |
質(zhì)量分數(shù)/% | 96.0 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | 0.1 | 0.03 | 0.0005 | 0.015 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
(2012?峨眉山市二模)魔芋中含有多種營養(yǎng)成份,被譽為減肥食品、抗癌食品.以魔芋為主料加工而成的雪魔芋,已成為峨眉的特色旅游食品.如表是某品牌雪魔芋的營養(yǎng)成份說明,表中“鈣、磷、鉀、鎂”是指( )
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題
營養(yǎng)成份 | 功能作用 |
魔芋葡甘聚糖 | 吸水膨脹體積增大,干擾癌細胞代謝 |
黏蛋白 | 減少體內(nèi)膽固醇積累,預(yù)防動脈硬化 |
纖維素 | 促進胃腸蠕動,防止便秘 |
鈣、磷、鉀、鎂 | 維持體液平衡,促進正常代謝 |
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科目:初中化學(xué) 來源:2012年四川省峨眉山市中考化學(xué)二模試卷(解析版) 題型:選擇題
營養(yǎng)成份 | 功能作用 |
魔芋葡甘聚糖 | 吸水膨脹體積增大,干擾癌細胞代謝 |
黏蛋白 | 減少體內(nèi)膽固醇積累,預(yù)防動脈硬化 |
纖維素 | 促進胃腸蠕動,防止便秘 |
鈣、磷、鉀、鎂 | 維持體液平衡,促進正常代謝 |
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