分析：進行物質鑒別時，可以依據(jù)物質的性質差異進行，點燃聚乙烯無味，點燃聚氯乙烯有刺激性氣味，氯化鈉溶于水無明顯現(xiàn)象，硝酸銨溶于水吸熱，碳酸氫銨為白色物質，而磷礦粉為灰色，酚酞在酸性和中性溶液中不變色．
解答：解：A、點燃聚乙烯無味，點燃聚氯乙烯有刺激性氣味，現(xiàn)象不同，可以鑒別，故A正確；
B、氯化鈉溶于水無明顯現(xiàn)象，硝酸銨溶于水吸熱，使溫度降低，現(xiàn)象不同，可以鑒別，故B正確；
C、碳酸氫銨為白色物質，而磷礦粉為灰色，顏色不同，可以鑒別，故C正確；
D、酚酞在酸性和中性溶液中不變色，現(xiàn)象一樣，無法鑒別，故D錯誤，
故選D．
點評：本題考查了常見物質的鑒別，完成此題，可以依據(jù)物質的性質差異進行．
