D 分析:根據(jù)物質(zhì)的變化和性質(zhì)的定義及區(qū)別來完成解答.其中變化時指狀態(tài)或物質(zhì)本身發(fā)生了改變,而性質(zhì)只是描述物質(zhì)具備這一能力,但是沒有發(fā)生改變,并且知道物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途. 解答:酒精廣泛用于汽車燃料,說明酒精具有可以燃燒的性質(zhì),從而可以用作燃料,故指的是酒精的用途. 故選D. 點評:要想解答好這類題目,首先,要理解和熟記乙醇等常見有機物的性質(zhì)和用途,以及與之相關(guān)的知識.