C
分析:本題考查學生對物理變化和化學變化的確定.判斷一個變化是物理變化還是化學變化,要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質(zhì),生成其他物質(zhì)的是化學變化,沒有生成其他物質(zhì)的是物理變化.
解答:A、紙張燃燒生成了二氧化碳和水,有新物質(zhì)生成,屬于化學變化,故A錯;
B、濃硫酸使木材碳化是利用了濃硫酸的強氧化性,屬于化學變化,故B錯;
C、活性炭吸附冰箱中的異味是利用活性炭的疏松多孔的結(jié)構(gòu),把異味分子吸附在活性炭疏松多孔的結(jié)構(gòu)內(nèi),沒有新的物質(zhì)生成,屬于物理變化,故C正確;
D、氫氧化鈉變質(zhì)是氫氧化鈉與二氧化碳反應生成碳酸鈉和水,有新的物質(zhì)生成,屬于化學變化,故D錯.
故選C.
點評:要熟記物理變化與化學變化的本質(zhì)區(qū)別:是否有新物質(zhì)生成,有新物質(zhì)生成屬于化學變化,沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化.