食物是維持人類生命和健康的支柱。如表是某食品包裝上的說明:

從該說明的配料中分別選出一種物質(zhì),填在相應(yīng)的橫線上:富含蛋白質(zhì)的是       ;富含維生素的是         ;富含油脂的是           。

鮮雞蛋   脫水青菜(或橙汁)   精煉食用植物油(或奶油)

解析

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

(8分)化學(xué)與我們的生活密切相關(guān),請從下列物質(zhì)中選擇合適的字母序號填空。(每空只填1個答案)

A.纖維素 B.維生素 C.鹽酸 D.濃硫酸 E.硝酸鉀
F.純堿 G.熟石灰  H.干冰 I.生石灰
(1)棉、麻等天然植物的主要成分是   (2)人體胃液中含有的酸是   
(3)農(nóng)田施用的復(fù)合肥是             (4)侯氏聯(lián)合制堿法中的“堿”是   
(5)配制波爾多液用的堿是           (6)旺旺雪餅中的干燥劑   
(7)常用作舞臺生“煙”             (8)蔬菜中主要營養(yǎng)素是   

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

從化學(xué)的視角認(rèn)識生活中的有關(guān)問題。
(1)紫薯營養(yǎng)豐富,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、鋅、鐵、鈣、硒等。其中能給人體提供能量的是        ;“鋅、鈣、硒”是指      (填“單質(zhì)”、“元素”或“分子”)。
(2) 奶制品、豆類和蝦皮等含有豐富的鈣,是常見的補(bǔ)鈣食物。青少年缺鈣會導(dǎo)致                     。
(3)自來水廠凈水過程中常用活性炭,活性炭的主要作用是         。
(4)洗滌劑能清洗餐具上的油污,這是因?yàn)橄礈靹┚哂?u>         功能。
(5)家庭生活中常見的垃圾有:①易拉罐 ②廢報(bào)紙 ③爛菜葉 ④礦泉水瓶,其中屬于可回收的垃圾是            (填序號)。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

組成人體自身的元素有50多種,其中氧、碳、氫、氮幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在,其余元素以無機(jī)鹽的形式存在。
(1)同質(zhì)量的油脂、蛋白質(zhì)在體內(nèi)完全氧化時(shí),放出能量多的是       ;
(2)食物淀粉在人體內(nèi)與水發(fā)生一系列反應(yīng),最終變成葡萄糖,葡萄糖的化學(xué)式是         ;
(3)多數(shù)維生素在人體內(nèi)不能合成,需要從食物中攝取,若缺乏         會引起壞血病。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

碳元素是組成許多物質(zhì)的基本元素。
(1)下列含碳元素的物質(zhì)中,屬于有機(jī)物的是          (填字母序號)。
A.碳酸鈉     B.乙醇(C2H5OH )     C.二氧化碳
(2)在 440℃和高壓條件下,金屬鈉與二氧化碳反應(yīng)能生成金剛石(C)和碳酸鈉,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為:                                             。
(3)“碳海綿”是已知最輕的固體材料(如圖所示,100cm3的“碳海綿”“踩”在狗尾巴草上,纖細(xì)的草須一點(diǎn)都沒有壓彎),它由碳元素組成,具有多孔結(jié)構(gòu),彈性好。它對石油有很強(qiáng)的吸附能力(不吸水),將吸入的石油擠出后仍可恢復(fù)原狀。下列關(guān)于碳海綿的說法正確的是         (填字母序號)。

A.具有吸附性    B.可重復(fù)使用    C.可處理海上石油泄漏

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

節(jié)能、環(huán)保、高效、新材料的使用是上海世博會的亮點(diǎn)。
(1)世博園區(qū)內(nèi)的“陽光谷”(如圖)頂棚膜是國內(nèi)首次采用具有自潔功能的聚四氟乙烯碳素纖維材料制成的,其使用壽命可以超過100年。聚四氟乙烯碳素纖維屬于        (填“合成材料”或“天然材料”)。

(2)下列做法能體現(xiàn)世博會“低碳、環(huán)!崩砟畹氖         
A.用可降解“玉米塑料”代替?zhèn)鹘y(tǒng)塑料制作餐具
B.用回收的牛奶包裝紙盒再生的材料制造休閑椅
C.多個展館充分利用了太陽能、風(fēng)能、地?zé)崮堋⑸镔|(zhì)能
(3)世博會已有千輛新能源汽車投入運(yùn)行,其中部分公交車采用二甲醚(C2H6O)
做燃料。二甲醚完全燃燒生成二氧化碳和水,寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式:                           。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

請回答下列生活中的有關(guān)問題:
(1)區(qū)別棉纖維、羊毛纖維和合成纖維的最簡單方法是做     實(shí)驗(yàn)。
(2)雞蛋中主要含有的營養(yǎng)素是       (填“糖類”或“蛋白質(zhì)”);能補(bǔ)充維生素C的食物是       。
(3)把磨好的豆?jié){倒在紗布袋中將渣和漿分離,相當(dāng)于實(shí)驗(yàn)操作中的     。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

生活離不開化學(xué),化學(xué)與生活息息相關(guān).
(1)均衡膳食有益健康.下列食物中,富含蛋白質(zhì)的是     (填字母序號).

(2)為了全民的健康,我國推廣使用強(qiáng)化鐵醬油,這里的“鐵”指的是    (填“單質(zhì)”、“元素”或“分子”).人體缺鐵會引起     
(3)吸煙有害健康.香煙煙氣中含有幾百種對人體有害的物質(zhì),如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等,其中與血紅蛋白結(jié)合能力強(qiáng)的有毒氣體是     

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

小明一家外出郊游,有野炊經(jīng)驗(yàn)的媽媽做了精心的準(zhǔn)備.
(1)媽媽為大家準(zhǔn)備的衣服都是純棉的,棉花是天然纖維,與合成纖維相比它的優(yōu)點(diǎn)是_________ (答一點(diǎn)即可).
(2)野炊食譜如下:饅頭、紅燒肉、牛肉干、牛奶、豆腐湯,其中富含糖類的食物是_________ ;從營養(yǎng)角度看,你認(rèn)為還應(yīng)該添加的食物是_________
(3)野炊鍋是鐵質(zhì)制的,用鐵鍋?zhàn)鲲埧蔀槿梭w提供微量元素鐵,人體缺鐵會引起_________

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