A 試題分析:A、酒精揮發(fā)是物理變化,呼吸作用屬于化學(xué)變化,選項正確;B、石蠟燃燒和光合作用都是化學(xué)變化,選項錯誤;C、食物腐爛是化學(xué)變化,活性炭脫色是利用了炭的吸附作用,屬于物理變化,選項錯誤;D、明礬磨碎和干冰升華都是物理變化,選項錯誤。故選擇A。 考點:物理變化、化學(xué)變化的定義 點評:物理變化和化學(xué)變化的判別向來是中考的必考點,經(jīng)常作為單項選擇題出現(xiàn),屬于基礎(chǔ)題。判斷一個變化過程是否屬于化學(xué)變化的關(guān)鍵就是看是否有新物質(zhì)產(chǎn)生,有新物質(zhì)產(chǎn)生的就是發(fā)生了化學(xué)變化。