Question

（2010?平谷區(qū)一模）下列有關(guān)物質(zhì)用途的敘述中，不正確的是（　�。�

A．氫氧化鈉用于改良酸性土壤

B．液氮用于超低溫實(shí)驗(yàn)

C．碳酸氫鈉作發(fā)酵粉

D．食鹽作調(diào)味品

Answer 1

分析：物質(zhì)的性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)；可根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)及用途分析判斷．

解答：解：A、Ca（OH）₂呈堿性，可以通過(guò)酸堿中和來(lái)改良酸性土壤，且氫氧化鈣較廉價(jià)，而氫氧化鈉的腐蝕性太強(qiáng)，故錯(cuò)誤；
B、液氮在汽化時(shí)吸熱，可用于超低溫實(shí)驗(yàn)，正確；
C、碳酸氫鈉受熱能生成二氧化碳，是發(fā)酵粉的主要成分，故正確；
D、食鹽有咸味，常用作廚房調(diào)味品，正確；
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了常見(jiàn)物質(zhì)的用途，物質(zhì)的性質(zhì)決定用途，要熟悉常見(jiàn)重要的性質(zhì)，以及各種物質(zhì)的特性．