唾液淀粉酶的作用是

[　　]

A．催化淀粉分解為葡萄糖

B．催化淀粉分解為麥芽糖

C．催化麥芽糖為葡萄糖

D．催化葡萄糖合成為淀粉

答案：B
提示：

點撥：錯選A是因為只知道吃的食物最終轉(zhuǎn)化為葡萄糖，故錯選A．根據(jù)酶的功能，一種酶只能催化一種反應(yīng)．唾液中含有淀粉酶，食物中的淀粉在淀粉酶的作用下水解為麥芽糖，故B正確．


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：新課程同步練習(xí)　化學(xué)　九年級下冊 題型：013

某同學(xué)無意中發(fā)現(xiàn)米飯、饅頭等食物在口中越嚼越甜，該同學(xué)查有關(guān)資料得知是食物中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)化為麥芽糖的緣故．對于這種現(xiàn)象，下列說法不正確的是

[　　]

A．該變化是化學(xué)變化

B．該變化是物理變化

C．這一事實說明唾液能幫助消化

D．唾液淀粉酶是一種具有生物活性的催化劑

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：013

某同學(xué)無意中發(fā)現(xiàn)米飯、饅頭等食物在口中越嚼越甜，該同學(xué)通過查閱有關(guān)資料得知是食物中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)化為麥芽糖的緣故．下列說法不正確的是

[　　]

A．該變化是化學(xué)變化

B．該變化是物理變化

C．這一事實說明唾液能幫助消化

D．唾液淀粉酶是一種具有生物活性的催化劑

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：013

唾液淀粉酶的作用是

[　　]

A．催化淀粉分解為葡萄糖

B．催化淀粉分解為麥芽糖

C．催化麥芽糖分解為葡萄糖

D．催化葡萄糖合成淀粉

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

某同學(xué)無意中發(fā)現(xiàn)米飯、饅頭等食物在口中越嚼越甜，該同學(xué)通過查閱有關(guān)資料得知是食物中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)化為麥芽糖的緣故．下列說法不正確的是


  1. A.
    該變化是化學(xué)變化
  2. B.
    該變化是物理變化
  3. C.
    這一事實說明唾液能幫助消化
  4. D.
    唾液淀粉酶是一種具有生物活性的催化劑

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