Question

【題目】化學與人體健康密切相關，下列說法錯誤的是( )

A.微量元素對人體健康有益，所以應該大量攝入

B.霉變的食物即使洗凈、煮熟也不能使用

C.食用甲醛浸泡的食物，危害人體健康

D.長期飲用蒸餾水對人體健康不利

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、微量元素與人體健康關系密切，微量元素在體內含量不能過多，也不能過少，否則都會影響健康，故錯誤；

B、霉變的大米含有有毒黃曲霉素等物質，煮熟后也不能食用，故正確；

C、甲醛有毒性，能破壞人體活性蛋白質，食用甲醛浸泡的食物，會危害人體健康，故正確；

D、因為蒸餾水中缺乏對人體有益的礦物質，因此長期飲用蒸餾水對人體健康不利，故正確。

故選：A。