11.生活離不開化學.
(1)廚房中洗潔精去油污是因為洗潔精有乳化作用;
(2)小紅用pH試紙測得家中“爐具清潔劑”的pH可能為BC(填字母);
A.3  B.13  C.12.5  D.7
(3)小軍可用肥皂水鑒別井水是軟水還是硬水.

分析 (1)根據(jù)洗潔精具有乳化作用,進行分析解答.
(2)根據(jù)“爐具清潔劑”中含有氫氧化鈉,氫氧化鈉顯堿性,當溶液的pH大于7時,呈堿性,進行分析解答.
(3)硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少,據(jù)此結(jié)合檢驗方法,進行分析解答.

解答 解:(1)洗潔精具有乳化作用,能將大的油滴分散成細小的油滴隨水沖走,可用于廚房中去除油污.
(2)“爐具清潔劑”中含有氫氧化鈉,氫氧化鈉顯堿性,其pH應(yīng)大于7,故B(pH為13)、C(pH為12.5)符合要求.
(3)硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少,生活中可用肥皂水來鑒別井水是軟水還是硬水,若產(chǎn)生泡沫較多,則是軟水,較少為硬水.
故答案為:(1)乳化;(2)BC;(3)肥皂水.

點評 本題難度不大,了解洗潔精具有乳化作用、溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系、硬水和軟水的檢驗方法是正確解答本題的關(guān)鍵.

練習冊系列答案
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質(zhì)量等級特等品一類一等品二類一等品二類合格品
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