豆腐是生活中常見的食品，主要成分如右圖所示。

（1）圖中所列成分，從營養(yǎng)角度看，共分為_______類。

（2）除豆腐外，很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì)。下列能提

供豐富蛋白質(zhì)的食品是       （填字母序號(hào)）。

 


A．蘋果          B．魚           C．饅頭

（3）豆腐可以補(bǔ)充人體每天所需的鈣元素，缺鈣會(huì)導(dǎo)致的疾

病是      （填字母序號(hào)）。

A．貧血          B．齲齒         C．骨質(zhì)疏松

（4）家庭制作豆腐主要有以下的過程：① 打豆?jié){；② 將豆?jié){與豆渣分離；③ 點(diǎn)鹵；④ 將豆腐花與水分離；⑤ 壓制成塊。②和④中的兩次分離采取的操作是     。


（1）六        （2）B          （3）C           （4）過濾      


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


缺鋅對(duì)人體健康造成的影響是

A．貧血         B．齲齒             C．生長緩慢     D．甲狀腺腫大

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列是初中化學(xué)常見的儀器和裝置，請(qǐng)回答相關(guān)問題。

 


（1）B裝置中儀器X的名稱：X是       ，Y是       。

（2）若將裝置A和D（藥品為高錳酸鉀）連接制取并收集氧氣，其中裝置A中的試管口略向下傾斜的目的是                             。

（3）向裝置A、B（此時(shí)A中去掉棉花）中分別加入藥品都可以制得氧氣，如果兩個(gè)反應(yīng)都用到同一種試劑，這種相同的試劑的作用       （填“相同”或“不同”）。 B中制得氧氣的化學(xué)方程式為                                       。

（4）實(shí)驗(yàn)室用大理石和稀鹽酸制取并收集一瓶干燥的二氧化碳，同時(shí)檢驗(yàn)二氧化碳。按照氣流自左至右方向流動(dòng)，所用儀器按連接順序依次為             (填字母順序)；實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的化學(xué)反應(yīng)方程式為                            �！�

　

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列實(shí)驗(yàn)操作中，不正確的是

 


A．傾倒液體

B．加熱液體

C．稀釋濃硫酸

D．檢查氣密性

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


右圖是甲、乙、丙3種物質(zhì)的溶解度曲線。下列說法正確的是

A．t1℃時(shí)，甲和丙兩種溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定相等

B．t1℃時(shí)，甲和丙的飽和溶液升溫到t2℃時(shí)仍是飽和溶液

C．t1℃時(shí)，甲的飽和溶液中溶質(zhì)與溶液的質(zhì)量比為1:5

D．t1℃時(shí)，將3種物質(zhì)的飽和溶液升溫至t2℃，溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)乙﹥甲﹥丙

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下圖是利用海水提取粗鹽的過程。

 


（1）圖中①是_______（填“蒸發(fā)”或“冷卻”）池。

（2）在①中，海水中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)逐漸______（填“變大”或“變小”）。

（3）母液為氯化鈉的______（填“飽和”或“不飽和”）溶液。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


實(shí)驗(yàn)小組研究碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)。

實(shí)驗(yàn)一：甲、乙、丙三位同學(xué)分別用溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的NaHCO3溶液和Na2CO3溶液進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

NaHCO3溶液

Na2CO3溶液

（1）加入無色酚酞溶液

溶液變紅

溶液變紅

（2）加入澄清石灰水

產(chǎn)生白色沉淀

現(xiàn)象Ⅰ

（3）加入5%的CaCl2溶液

產(chǎn)生白色沉淀、有氣泡產(chǎn)生

產(chǎn)生白色沉淀

（4）加入稀鹽酸

現(xiàn)象Ⅱ

有氣泡產(chǎn)生

（5）加熱溶液，并用導(dǎo)管與澄清石灰水連接

石灰水變渾濁

石灰水無明顯變化

（1）表中的現(xiàn)象Ⅰ為      ；用化學(xué)方程式表示現(xiàn)象Ⅱ的原因      。

（2）若要鑒別實(shí)驗(yàn)中用到的NaHCO3和Na2CO3兩種溶液，實(shí)驗(yàn)一中提供了      種方法。

實(shí)驗(yàn)二：甲、乙、丙三位同學(xué)分別將各自實(shí)驗(yàn)一中NaHCO3溶液與澄清石灰水反應(yīng)后的物質(zhì)進(jìn)行過濾，對(duì)濾液中的溶質(zhì)成分進(jìn)行了如下探究。

【查閱資料】

（1）氯化鈣溶液顯中性，與氫氧化鈉溶液不反應(yīng)。

（2）兩種溶液的取用量不同，濾液中溶質(zhì)的組成情況可能有：①NaOH；②Na2CO3；③NaOH和Ca(OH)2；④Na2CO3和NaHCO3；⑤Na2CO3和NaOH。

【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】

實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

甲同學(xué)

取少量濾液于試管中，滴加足量的稀鹽酸

有氣泡產(chǎn)生

濾液中的溶質(zhì)一定含有Na2CO3

乙同學(xué)

取少量濾液于試管中，向其中通入少量CO2

產(chǎn)生白色沉淀

則濾液中的溶質(zhì)是

       

丙同學(xué)

取少量濾液于試管中，塞緊膠塞，并用導(dǎo)管與澄清石灰水連接，加熱

澄清石灰水變渾濁

則濾液中的溶質(zhì)是Na2CO3和NaHCO3

【反思與評(píng)價(jià)】

（1）根據(jù)丙同學(xué)的結(jié)論，NaHCO3溶液與澄清石灰水反應(yīng)的化學(xué)方程式是      。

（2）甲同學(xué)進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)，確定了濾液中的溶質(zhì)是Na2CO3和NaOH。其實(shí)驗(yàn)方案是      。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列實(shí)驗(yàn)方案不能達(dá)到目的的是(    )

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


鑒別CO和CO2的方法很多，下列方法不能用來鑒別CO和CO2的是(  )

   A．分別通入紫色的石蕊溶液中                B．分別通入澄清石灰水中

  C．分別用鼻聞氣體的氣味                    D．用燃著的木條分別點(diǎn)燃

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