Question

菠蘿酯（C₁₁H₁₂O₃）學(xué)名苯氧乙酸烯丙酯，廣泛用于飲料、糖果等食品工業(yè)．下列關(guān)于菠蘿酯化學(xué)式的說法不正確的是（　�。�

A．菠蘿酯由26個(gè)原子構(gòu)成

B．碳、氫、氧三元素的原子個(gè)數(shù)比11：12：3

C．菠蘿酯的相對(duì)分子質(zhì)量為192

D．菠蘿酯中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為25%

Answer 1

分析：A、根據(jù)菠蘿酯的微觀構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)菠蘿酯的每個(gè)分子的構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答．
D、根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)

相對(duì)分子質(zhì)量

×100%，進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、菠蘿酯是由菠蘿酯分子構(gòu)成的，菠蘿酯的每個(gè)分子是由11個(gè)碳原子、12個(gè)氫原子、3個(gè)氧原子構(gòu)成的，則菠蘿酯的每個(gè)分子由26個(gè)原子構(gòu)成，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
B、菠蘿酯的每個(gè)分子是由11個(gè)碳原子、12個(gè)氫原子、3個(gè)氧原子構(gòu)成的，則碳、氫、氧三元素的原子個(gè)數(shù)比11：12：3，故選項(xiàng)說法正確．
C、菠蘿酯的相對(duì)分子質(zhì)量為12×11+1×12+16×3=192，故選項(xiàng)說法正確．
D、菠蘿酯中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

16×3

192

×100%=25%，故選項(xiàng)說法正確．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．