日常生活中加碘食鹽、高鈣牛奶中的“碘”和“鈣”是指（　　）
A．元素B．原子C．分子D．單質(zhì)
A、加碘食鹽、高鈣牛奶中的“碘”和“鈣”存在于無機鹽中，則指的是元素，故A正確；
B、原子不能單獨存在于物質(zhì)中，也并不符合題意，故B錯誤；
C、不存在鈣分子，存在碘分子但不利于吸收，故C錯誤；
D、加碘食鹽中的碘是以碘酸鉀存在的，不能以單質(zhì)存在，單質(zhì)不利于人體吸收，故D錯誤；
故選A．
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