B
分析：A、用口含導管向集滿水的試管口處吹去，排出試管內水即可；
B、軟水不含或較少含有鈣鎂化合物； 硬水含較多的鈣鎂化合物，用過濾法無法分離硬水和軟水，故不可過濾分離．
C、雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，能與食醋反應，生成可溶物；
D、鐵釘能和硫酸銅反應生成硫酸亞鐵和銅．
解答：A、呼出氣體中氧氣含量比空氣中氧氣含量少，而呼出氣體中二氧化碳和水都比空氣中的含量高，但可以用呼吸法練習排水集氣； 正確；
B、用過濾法只能除去水中的雜質，不能除去鈣鎂離子，使硬水轉化成軟水的最簡單方法是蒸餾和煮沸．不正確；
C、雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，能與食醋反應，生成二氧化碳氣體，正確；
D、鐵釘能和硫酸銅反應生成銅和硫酸亞鐵； 正確；
故選B．
點評：此題考查學生的實驗操作是否可行的分析、實驗能力，可在實踐中驗證．
