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“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列做法正確的是（　�。�
A、在海產品中加適量的甲醛溶液浸泡B、在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽C、在果汁中加入少量的“塑化劑”使其口感更好D、在香腸中添加過量的亞硝酸鈉
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

人體中含有最多的金屬元素是（　�。�
A、銅B、鋁C、鈣D、鐵

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列做法或敘述正確的是（　�。�
A、人體缺少維生素A會引起壞血病B、碳酸氫銨（NH4HCO3）和尿素[CO（NH2）2]兩種化肥，分別加熟石灰研磨都產生刺激性氣味C、已知常溫下Na2CO3溶解度比NaHCO3大，則此在飽和的Na2CO3溶液中連續(xù)通人CO2，可觀察到白色晶體析出D、配置100克10%的氯化鈉溶液的主要步驟是計算、溶解、裝瓶、貼標簽

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科目：初中化學 來源： 題型：

食品安全是人類健康永恒的話題，下列做法正確的是（　�。�
A、用甲醛溶液浸泡海產品B、烹調食物時不能用亞硝酸鈉代替食鹽C、霉變的大米用水清洗后可以食用D、油炸食品要常吃，以補充能量

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科目：初中化學 來源： 題型：

當前食品安全備受人們關注，下列說法會危及人體健康的是（　�。�
A、長期飲用白開水B、蒸饅頭加適量小蘇打C、用甲醛溶液浸泡海鮮D、食品袋里充入氮氣延長食品的保質期

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科目：初中化學 來源： 題型：

“民以食為天，食以安為先”．下列做法不會危害人體健康的是（　�。�
A、用回收的地溝油作為食用油B、用甲醛溶液浸泡海產品延長保存時間C、用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點D、把用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶等食品中

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科目：初中化學 來源： 題型：

食物若烹飪方式不當，食用后可能會對人體健康造成危害．例如：魚和肉不完全燃燒會產生一種強烈的致癌物苯并芘（化學式C20H12），其毒性要超過黃曲霉素．下列說法不正確的是（　�。�
A、能聞到燒焦了的魚、肉有特殊的味道是因為分子間有間隔B、苯并芘完全燃燒生成水和二氧化碳C、苯并芘中氫元素的質量分數是4.8%D、燒焦了的魚、肉不宜再食用

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科目：初中化學 來源： 題型：

蛋白質是構成人體的基本物質，下列食物中富含蛋白質的是（　�。�
A、植物油B、西紅柿C、馬鈴薯D、紅燒魚

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科目：初中化學 來源： 題型：

化學為人類社會進步作出了重要貢獻，下列對化學的認識中正確的是（　�。�
A、人體必需微量元素攝入不足不利于身體健康，因此應盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補品B、為減少水體污染，農業(yè)上應禁止使用農藥和化肥C、KNO3和Ca3（PO4）2都是復合肥料，為植物生長提供N、P、K等營養(yǎng)元素D、減少化石燃料的使用，有助于節(jié)能減排，增強發(fā)展的可持續(xù)性

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