張強同學購買了一瓶白醋,標簽上注明醋酸(化學式為CH3 COOH)的質量分數(shù)≥5%.張強用剛剛學到的酸堿中和反應的知識,定量地測定了醋酸的含量.其實驗數(shù)據(jù)如下:取用20g白醋,與6.4g 10%的氫氧化鈉溶液恰好發(fā)生中和反應生成醋酸鈉(CH3C00Na)和水.請你通過計算說明,這瓶白醋中醋酸的含量是否與標簽的標注相符?
設白醋中醋酸的質量分數(shù)為x,
CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O
60       40
20g×x   6.4g×10%
60
20g×x
=
40
6.4g×10%

解得x=4.8%<5%,所以這瓶白醋的有效成分不符合標簽上所規(guī)定的醋酸的質量分數(shù).
答:這瓶白醋的有效成分不符合標簽上所規(guī)定的醋酸的質量分數(shù).
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