16、日常生活中，家用熱水瓶?jī)?nèi)膽壁上的金屬是
銀
；玻璃刀刀頭是用
金剛石
制成的；發(fā)酵粉的主要成份是
碳酸氫鈉
．
分析：銀的反射性良好；天然存在的硬度最大的物質(zhì)是金剛石，金剛石常用于刻劃玻璃；碳酸氫鈉的用途有很多，如做化工原料、治療胃酸過多、做發(fā)酵粉等．
解答：解：銀的反射性良好，家用熱水瓶?jī)?nèi)膽壁上的金屬是銀，有利于保溫；天然存在的硬度最大的物質(zhì)是金剛石，金剛石常用于制作玻璃刀刀頭來刻劃玻璃；碳酸氫鈉受熱易分解生成水和二氧化碳，發(fā)酵粉的主要成份是碳酸氫鈉．
故答案為：
銀；金剛石；碳酸氫鈉．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握各種物質(zhì)的性質(zhì)方面的知識(shí)，只有掌握了物質(zhì)的性質(zhì)才能確定物質(zhì)的用途．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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15、日常生活中，家用熱水瓶?jī)?nèi)膽壁的銀色金屬是
銀
，溫度計(jì)中填充的金屬是
汞
，燈泡里做燈絲的金屬是
鎢
．

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日常生活中，家用熱水瓶?jī)?nèi)膽壁上的金屬是    ；玻璃刀刀頭是用    制成的；發(fā)酵粉的主要成份是    ．

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日常生活中，家用熱水瓶?jī)?nèi)膽壁上的金屬是    ；玻璃刀刀頭是用    制成的；發(fā)酵粉的主要成份是    ．

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