13、蘇丹紅一號(hào)（C16H12N2O）、蘇丹紅二號(hào)（C18H16N2O）都是工業(yè)合成的紅色染色劑，世界上多數(shù)國家都不允許把它們作為食用色素使用．根據(jù)上述的描述請(qǐng)回答：
（1）這兩種物質(zhì)都是由
四
種元素組成．
（2）一個(gè)蘇丹紅二號(hào)分子中的原子個(gè)數(shù)為
37
．
（3）這兩種物質(zhì)的式量之差是
28
．
分析：依據(jù)化學(xué)式呈現(xiàn)的信息解決元素種類，利用化學(xué)式進(jìn)行原子個(gè)數(shù)以及相對(duì)分子質(zhì)量相關(guān)計(jì)算．
解答：解：蘇丹紅一號(hào)的化學(xué)式為C16H12N2O、蘇丹紅二號(hào)的化學(xué)式為C18H16N2O．
（1）依據(jù)化學(xué)式呈現(xiàn)的信息知蘇丹紅含有碳?xì)溲醯姆N元素；
（2）一個(gè)蘇丹紅二號(hào)分子中有18+16+2+1=37個(gè)原子；
（3）蘇丹紅一號(hào)的相對(duì)分子質(zhì)量是：12×16+1×12+14×2+16=248，蘇丹紅二號(hào)的相對(duì)分子質(zhì)量是：12×18+1×16+14×2+16=276，故兩種物質(zhì)的式量之差是：276-248=28．
故答案為：（1）四；（2）37；（3）28．
點(diǎn)評(píng)：此題是有關(guān)化學(xué)式計(jì)算及意義的題目，并結(jié)合了生活中的實(shí)際問題，是化學(xué)應(yīng)用于生活的例證．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

6、2004年～2005年，自肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料中被發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅一號(hào)”，國內(nèi)所有肯德基餐廳已停止出售這兩種產(chǎn)品，全國衛(wèi)生部門開始圍剿蘇丹紅．蘇丹紅一號(hào)化學(xué)式：C16H12N2O，是一種工業(yè)用油溶性偶氮染料，能導(dǎo)致癌癥．下列說法錯(cuò)誤的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

18、某網(wǎng)站報(bào)道：蘇丹紅一號(hào)（分子式為C16H12N20）是一系列以蘇丹命名的染料之一，食品中添加蘇丹紅的主要目的是為了增加紅色，以長期保持辣椒制品鮮紅的顏色．我國政府早在1996年就明令禁止使用蘇丹紅作為食品添加劑．“蘇丹紅一號(hào)”由
3
種元素組成，各元素的原子個(gè)數(shù)比為
4：3：5
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

蘇丹紅是一類染色劑，家用的紅色地板漆或紅色鞋油通常含有蘇丹紅的成分．根據(jù)2004年4月MSDS提供的數(shù)據(jù)，蘇丹紅存在有限的致癌作用，不可食用．2005年2月23日中國政府發(fā)布緊急公告，禁止蘇丹紅作為食品添加劑．下表是蘇丹紅一號(hào)的部分信息：
化學(xué)式 C16H12N2O
外觀 暗紅色或深黃色片狀晶體
溶解度 在水中：＜0.01g/100mL；汽油中：任意比例互溶
熔點(diǎn) 404～406℃
升華 475℃
致癌原因 在人體內(nèi)分解出一種有毒的有機(jī)物（苯胺）
試回答下列問題：
（1）蘇丹紅一號(hào)中含有
C、H、N、O
C、H、N、O
元素，其相對(duì)分子質(zhì)量為
248
248
．其中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
11.3%
11.3%
．
（2）根據(jù)上表給出的信息，蘇丹紅一號(hào)具有
暗紅色或深黃色片狀晶體
暗紅色或深黃色片狀晶體
物理性質(zhì)（寫出1條即可）．
（3）蘇丹紅一號(hào)對(duì)動(dòng)物和人體有致癌作用，主要是因?yàn)樵撐镔|(zhì)在體內(nèi)發(fā)生了
化學(xué)
化學(xué)
變化．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

“民以食為天”，食用不安全的食物會(huì)影響人體健康，甚至?xí)C(jī)生命．食用下列食品不會(huì)對(duì)人產(chǎn)生危害的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

央視《每周質(zhì)量報(bào)告》日前披露，市場上熱銷的“白洋淀紅心蛋”之所以紅的誘人，原因是在鴨飼料中添加了蘇丹紅四號(hào)．蘇丹紅四號(hào)被國際上列為三類致癌物，相比蘇丹紅一號(hào)顏色更紅、毒性更大．其化學(xué)式為C24H20N40，計(jì)算：
（1）它是由
 
種元素組成；
（2）一個(gè)蘇丹紅四號(hào)分子中的C、H、N、O原子個(gè)數(shù)比為
 
；
（3）蘇丹紅四號(hào)的相對(duì)分子質(zhì)量為
 
；
（4）蘇丹紅四號(hào)中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少？（寫出計(jì)算過程）
（5）每150g蘇丹紅四號(hào)中含氮元素的質(zhì)量為多少？

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