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(2011年安徽巢湖,3題)下列受消費者依賴的無公害綠色食品中富含維生素的是
A.“槐祥”牌粳米B.“皖江”牌蔬菜
C.無為板鴨D.巢湖“三珍”:白蝦、螃蟹、銀魚
B
本題考查的是生命活動與六大營養(yǎng)素。
A、粳米中所含的主要營養(yǎng)素是糖類,所以錯誤;
B、蔬菜中所含的主要營養(yǎng)素是維生素,所以正確;
C、板鴨中所含的主要營養(yǎng)素是蛋白質,所以錯誤;
D、白蝦、螃蟹、銀魚中所含的主要營養(yǎng)素是蛋白質,所以錯誤。
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

(10濱州3).用你所學的化學知識判斷,下列說法正確的是
A.霉變大米清洗后食用B.水產品經甲醛水溶液浸泡后出售
C.煤氣泄漏后立即打開排氣扇D.洗凈的鐵鍋擦干后放在干燥的地方

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

(2010上海47)中國2010上海世博會的主題是“城市,讓生活更美好”。
①在世博會開幕式上舉行了上海有史以來最為盛大的一次焰火表演,光彩奪目的焰火離不開多種元素的焰色反應,其中鈉元素呈     色。
②世博園內使用電動車,有效減少了CO2、SO2、CO的排放,這些物質會引起溫室效應的是     ,會造成酸雨的是     ,能與血紅蛋白結合,造成人體中毒的是     。
③世博園內用“活性炭+超濾膜+紫外線”組合工藝獲得直飲水。其中活性炭起     作用;用紫外線代替氯氣對水進行處理,其作用是           。
④世博會上所使用的飯盒、胸卡、證件等都用可完全降解的“玉米塑料”制成,制作的第一步是將玉米發(fā)
酵制得乳酸(C3H6O3),乳酸由     種元素組成,其中碳元素的質量分數為           。

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

(2011年廣東廣州,21題)近日,有媒體報道面條可燃,一些市民據此擔心面條中加入了不安全的添加劑。
⑴僅從面條可燃就判斷加入了添加劑是不科學的,因為面粉含有的主要營養(yǎng)素淀粉本
身是可以燃燒的,淀粉的化學式為(C6H10O5)n,完全燃燒的產物是___________;燃燒過程
中還可聞到像頭發(fā)燒焦似的刺鼻氣味,是由于面粉中另一種營養(yǎng)素燃燒產生的,該營養(yǎng)索
是____________。
⑵面粉不僅可以燃燒.一定條件下還會發(fā)生爆炸。2010年2月我國某大型面粉廠灌
裝車間發(fā)生面粉爆炸,造成重大人員傷亡。為避免類似事件,生產過程可采取的措施
有________________。
A.密封門窗,隔絕氧氣B.嚴禁吸煙,杜絕貨源
C.輕拿輕放,減少粉塵揚起D.提高淀粉的著火點

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

(10邵陽22)化學與我們的生活息息相關。現有:①氮氣 ②生石灰 ③碳酸氫鈉 ④熟石灰 ⑤二氧化硫 ⑥酒精;卮鹣铝袉栴}(均填序號):
(1)可作燃料的是________。   (2)可作食品干燥劑的是_______。
(3)能形成酸雨的是_______。  (4)常用來改良酸性土壤的是_______。
(5)可作食品發(fā)酵粉的是_______。(6)充入燈泡可延長燈泡使用壽命的是_______。

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

(10連云港22)在日常生活中或化學實驗中①濃硫酸②小蘇打(NaHCO3)③碘酸鉀(KIO3)④乙醇(C2H5OH)等物質都有重要的用途。選擇上述物質編號填入相應空格
(1)常用于實驗室干燥劑的是        
(2)可用于制發(fā)酵粉的是     
(3)用于配制醫(yī)用消毒酒精的是      
(4)為了防治碘缺乏病,可在食鹽中加入  

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:問答題

(6分)試用你所學過的化學知識解釋下列問題或現象。
(1)食品密封包裝時填充氮氣可以防腐,這是因為                            。
(2)煤礦礦井內嚴禁煙火,這是因為                                       。
(3)在盛有水的鐵鍋里,鐵鍋與水面接觸的一圈銹蝕最為嚴重,這是因為       
                            。

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

人體中缺乏某種元素會影響身體健康,甚至引起疾病。例如導致骨質疏松、畸形所缺的元素是(   )
A.鋅B.鈣C.碘D.鐵

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

(10大連37).食用魚、雞蛋、瘦肉等食品,主要是為人體補充 (  )
A.蛋白質B.糖類C.脂肪D.維生素

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同步練習冊答案